Jak vypadá broskev: jak roste a kvete broskvový strom, foto

Za rodiště broskve je považována Čína, i když svůj název dostala od Persie, odkud byla přivezena do evropských jižních zemí. Ovoce se do Persie dostalo z Číny, kde dodnes roste divoce ve středních a severních oblastech. Od 19. století začala aktivní selektivní práce (opylení, vakcinace), díky čemuž se objevily odrůdy, které umožnily růst v chladnějších oblastech (Kyjev, Kaluga, Voroněž). Hlavní výsadby broskvoní byly zaznamenány v subtropech, teplých oblastech evropských, asijských zemí a na Kavkaze.

Všeobecné informace

Rodina růžová, podrod Almond.

Všechny broskvoně jsou rozděleny do 4 kategorií (podle tvaru):

• skutečná broskev s pubescentním ovocem;
• holá broskev nebo nektarinka;
• Potanina broskev;
• fík, ferganská broskev, zploštělý tvar.

Je obtížné jednoznačně pojmenovat dobu, kdy broskve dozrávají – tento proces závisí především na vlastnostech každé odrůdy, na klimatických podmínkách v pěstované oblasti a na přímé péči o strom. Sezónnost broskve je dlouhá – 4 měsíce. Rané odrůdy plodí od června do srpna, v polovině sezóny – srpen-září, koncem – září-říjen.

Nejlepší rané zralé odrůdy: White Swan, Early Kiev, Grisborough, Redhaven, Morettini.

Nejlepší odrůdy střední sezóny: Donskoy, Saturn, Sibiryak, Cardinal, Kreml, Golden Moscow, Collins.

Lepší pozdní odrůdy: Veteran, Fury, Frost.

Oblíbené jsou samosprašné odrůdy: Volcano, Inka, Kharnas, Golden Jubilee.

Popis rostliny:

• keřová nebo stromová forma trvalky;
• výška – od 3 do 9 metrů;
• široká, rozložitá koruna díky kosterním větvím s velkým úhlem odchylky od hlavního kmene;
• špatně zakopaný kořenový systém (0,6-0,7 m);
• růžové květy, kopinaté listy s pilovitými okraji;
• plody jsou kulovité, 80-200 g, s rýhou na jedné straně, různých barev (růžové, žluté s červenými žilkami, žlutočervené, červenokarmínové), dužnina je bílá, žlutá a žlutooranžová;
• kost je vrásčitá, s tečkovitými důlky.

Zralost broskve je dána barvou slupky – zralé plody se mění ze zelené na žlutou, s následným výskytem červeného líčka, existují výjimečné odrůdy, které jsou po dlouhou dobu červené a nestihnou dozrát .

Doba zrání broskve

Čína zaujímá vedoucí postavení v pěstování broskví, kde se pěstuje více než 500 odrůd. Zrání – v červenci až srpnu.

Období zrání broskví v Rusku začíná od druhého měsíce léta v závislosti na klimatických podmínkách pěstitelské oblasti a odrůdě samotné rostliny. Hlavními oblastmi pro pěstování broskvoní v Rusku byly Krym a Severní Kavkaz.

Zralost broskve je dána barvou slupky.

Broskev je jedním z hlavních peckovin krymských zahrad. Fanoušci tohoto neuvěřitelně sladkého a jemného ovoce se obávají otázky, kdy dozrávají broskve na Krymu? Hromadné zrání tam začíná od začátku července, zpívají se rané odrůdy: Greensboro, Favorit Morettini, Fluffy early, Redhaven, Frant a Juicy, výjimečné možnosti zpívají v červnu – liší se menšími plody. Pozdější odrůdy broskví dozrávají na Krymu koncem července nebo začátkem srpna: sovětské, laureátské, zlaté jubileum, Zlatogor. Mezi srpnové krymské broskve patří stolní odrůdy: Krasnocheky, Veteran, Lola, Krasnaya panna a Kremlin. Koncem srpna, začátkem září dozrávají na Krymu středně pozdní broskve: Zlatá Moskva a Turistická.

Krasnodarské broskve si získaly zvláštní oblibu – jemné, šťavnaté, sladké a co je nejdůležitější – tvrdé, což je důležitý ukazatel při přepravě a prodeji. Kdy tedy dozrávají broskve na území Krasnodar? Vzhledem k široké rozmanitosti vysazených odrůd se zralé plody získávají od července do druhé dekády září. V závislosti na odrůdě dozrávají různými způsoby, na stejném stromě nemohou všechny plody dozrát najednou, což umožňuje sklízet dlouhou dobu. Zvláštní přednost se dává zimovzdorným odrůdám (Veteran, Pink Princess, Velvet Season a Memory Simirenko). Od července do září se také sklízejí nektarinky.

Nektarinka (vzhledová rozmanitost)

V Abcházii, zemi s mírným klimatem a bohatou přírodou, začíná sezóna broskví také v červenci a trvá až do poloviny září. Hlavními oblastmi koncentrace broskvové kultury jsou oblasti Gali, Suchumi a Gudauta, kde roste ve formě souvislých výsadeb.

Slunečný Uzbekistán díky svým klimatickým rysům dostává dary broskvoní o něco dříve. Na prvních plodech se můžete těšit již v červnu, kdy dozrávají raně zralé broskve. V srpnu začíná sezónní boom hromadného dozrávání většiny odrůd broskví a nektarinek.

Kdy dozrávají slavné broskve Arménie, nasycené zvláštní sladkostí, šťavnatostí, pěstované pod jasným sluncem, v čistých horských oblastech? V závislosti na odrůdě začíná zrání ve druhé dekádě července a trvá do konce října. Arménské broskve se vyznačují vysokou kvalitou ovoce, velkou velikostí, vůní.

Varování! Za nejcennější odrůdu je považována Narinji – velkoplodá broskev, až 250 g, kulatého tvaru, jasně žluté barvy, s objemným červeným ruměncem: šťavnatá, sladká, s neuvěřitelně jemnou vůní.

Türkiye je rájem pro milovníky rostlinné stravy. Po celý rok používají ovoce, zeleninu a bobule; Mimochodem, broskve jsou velmi žádané. Pěstuje se zde více než 100 odrůd broskví. Nektarinky začínají dozrávat již v prvním letním měsíci, skutečné broskve se objevují blíže k červenci.

Rostoucí v různých regionech

Broskev je teplomilná plodina. To je možná jediné nejdůležitější kritérium při jeho pěstování. Je mu prakticky lhostejné složení půdy, výjimkou je půda s vysokým obsahem vápence – ten nesnáší. Zalévání by mělo být mírné.

Vlastnosti přistání

V jižních oblastech Ruska je vhodné vysazovat mladé sazenice broskvoní v září nebo říjnu, protože povětrnostní podmínky podporují přizpůsobení se novému místu pobytu před nástupem chladného počasí, umožňují broskvím vyrůstat mladé kořeny a připravit se na intenzivní život s příchodem jara. Vysazené sazenice na jaře trpí spalujícím sluncem a ve většině případů zhrubnou a uschnou.

Výsadba sazenice broskve

V oblastech středního a severního pásu můžete pěstovat plodiny na jaře i na podzim se zaměřením na počasí.

Pěstování v jakékoli jiné oblasti než na jihu vyžaduje přípravu broskvoní na zimu, jinak rostlina zemře:

• kopání půdy z broskvového sadu na podzim;
• aplikace minerálních a dusíkatých hnojiv;
• vodou nabíjející zavlažování půdy (zvlhčení až do hloubky 0,7 metru, před nástupem mrazu);
• ořezávání;
• bělení kmenů a bází kosterních větví;
• kořeny jsou izolovány určitým množstvím hnoje, kmen je obalen slámou, rákosím;
• samotný úkryt (v závislosti na regionu může být dočasný, trvalý).

Ve větrných oblastech potřebuje plodina dodatečnou ochranu před silným větrem.

Broskev kvete neuvěřitelně krásně – jemně růžová poupata pokrývají téměř celý strom a vyzařují z nich nepopsatelně lahodné aroma. Když je broskev již zralá, toto aroma není tak výrazné, ale nasycené. Samotné plody, dozrávání, se mění v neuvěřitelně jemnou barvu. Ovoce je užitečné, má léčivé vlastnosti, používá se v kosmetologii, a co je nejdůležitější, je nerealisticky chutné. Díky mnoha různým druhům a odrůdám je možné na broskvoních hodovat téměř celé léto.

Existuje mnoho variant, jak broskev vypadá. Vzhled stromu se liší v závislosti na odrůdě a oblasti výsadby. Ovoce roste v teplém podnebí, takže se často vysazuje v některých oblastech Ruska. Broskvoň kvete asi týden a tentokrát stačí na obdivování jasných barev, což je dobře vidět na fotkách výše. Plody lze sklízet v závislosti na odrůdě od června do října nebo do prvního mrazu.

Jak vypadá broskev?

Může to být zajímavé

Broskvoně jsou ovocné stromy, opadavé. Dosahují výšky 8 m. Kmeny vzrostlých stromů mají vrstvu hnědé kůry s načervenalým nádechem. Mladé větve jsou hladké a tenké, zatímco staré větve jsou drsné a drsné. Divoké broskvoně mají na bázi malé trny. V každé paždí listu jsou 2 pupeny. Většina odrůd broskví pro střední Rusko se vyznačuje následujícími vlastnostmi:

1. Listy jsou protáhlé, směrem nahoru zúžené, povrch je lesklý. Horní strana talíře je tmavě zelená a spodní strana je světle zelená. V oblastech žil je možná mírná pubescence. Průměrná délka listů broskvoně je 18 cm.
2. Větve broskvoní se rozšiřují a klesají. Průměr koruny je cca 6m.
3. Květy broskvoně rostou jednotlivě nebo v párech, mají pohárovitý tvar a kvetou spolu s listy nebo o něco dříve. Dosahují průměru 2-3 cm a skládají se z 5 okvětních lístků.
4. Broskvoně jsou v květu v odstínech červené, bílé a růžové. Dekorativní odrůdy se vyznačují jasně červenou barvou;
5. Doba kvetení broskví je 10-12 dní, ale pokud je oblast horká nebo suchá, pak se doba zkrátí na 2-3 dny.
6. Tvar ovoce je různý: kulatý, zploštělý, oválný, půlkruhový.
7. Slupka je tenká, pokrytá chmýřím.
8. Průměr plodu se pohybuje od 3 do 10 cm Uprostřed je výrazný břišní šok, v místě uchycení stopky je prohlubeň.

Broskve aktivně rostou v Rusku, kde je teplá zima. Často se jedná o jižní regiony: Krasnodarské území, Krym, Dagestán, Kavkaz. Tyto plody se pěstují také v Moskvě, Moskevské oblasti a středním Rusku. Sezóna broskví se považuje za období od července do září v závislosti na pěstitelské oblasti.

Existuje odrůda broskví s hladkou slupkou – nektarinka. Barevně se neliší, ale dužnina plodů je hutnější a není tak šťavnatá. Toto ovoce se objevilo v důsledku samoopylení, které je považováno za přirozenou mutaci.

Kvetoucí broskve zobrazené na fotografii výše mohou mít různé barvy ovoce. To přímo závisí na typu stromu. V Rusku jsou častější červenooranžové plody. Dužnina ovoce je měkká a šťavnatá, s výraznou vůní. Chuť je sladkokyselá nebo sladká. Uvnitř je velká kost. Hmotnost plodu se pohybuje od 60-200 g.

Broskev je ovoce nebo bobule

Broskvoň neboli broskev obecná je oficiální biologický název této rostliny. Patří do čeledi Rosaceae a řadí se mezi ovoce. Za jeho vzdálené příbuzné jsou považovány růže a šípky a za jeho nejbližší příbuzné jsou mandle. Proto je názor, že broskev je bobule, mylný.

Čtěte také: Jak správně zakrýt a zateplit broskev na zimu

Potvrzuje to i fakt, že plody dozrávají na vysokém stromě. Na rozdíl od bobulí, které se nacházejí na nízkých keřích. Dužnina broskve je šťavnatá a masitá a uvnitř je velká pecka. Tyto vlastnosti také umožňují klasifikovat broskev jako ovoce vzhledem k tomu, že bobule mají malá semena a mnoho z nich.

Jak a kde broskve rostou?

Čína je považována za místo narození tohoto šťavnatého a sladkého ovoce. Tam se s ní seznámili dávno předtím, než byla rostlina přivezena do Evropy. Kvůli shodě by se někdo mohl mylně domnívat, že k nám broskve přišly z Persie, ale to je nesprávné. Hlavní podmínkou pro pěstování plodiny je teplé klima.

Broskve kvetou a plodí ve svém přirozeném prostředí v následujících zemích:

• Čína (severní a střední);
• Indie;
• Afghánistán;
• Střední Asie;
• Kavkaz;
• Ukrajina
• Moldavsko.

Pokud nevytvoříte zvláštní podmínky, pak se stromy v vlastní zahradě nacházejí v těsné blízkosti sebe a tvoří hustou řadu. Přes objemnou korunu kvůli tomu k plodům nepronikne přímé sluneční světlo, ale zůstává dostatek světla, aby plody dozrály.

Velké množství květů broskvoní můžete očekávat pouze v případě, že je strom vysazen na půdě, která není podmáčená. Jinak strom dostane málo kyslíku a kořenový systém začne umírat.

Broskvoně bohatě kvetou pouze v případě, že se stromy nenacházejí v místech, kde je neustálý průvan. Nesnesou také chlad a při poklesu teploty pod 17 °C přestávají plodit. V tomto případě některé větve a kořeny zmrznou, což povede ke smrti rostliny. Vzhledem k tomu, jak broskev roste ve svém přirozeném prostředí, je lepší umístit stromy na kopec.

Jak broskev kvete

Květy broskvoně vypadají atraktivně kvůli jejich hojnosti a bohatosti barev. Okvětní lístky jsou uspořádány symetricky vůči sobě a mají tvar skla. Často se tvoří jednotlivě, ale ve vzácných případech se vyskytují v párech. Skládá se z 5 okvětních lístků umístěných vedle sebe. Doba květu je 2-3 týdny, někdy 7 dní.

Čtěte také: Pěstování sloupovité broskvoně: výsadba a péče, jak správně stříhat

V závislosti na odrůdě bude barva bílá, červená nebo růžová. Přítomnost více či méně nasycených odstínů je přijatelná. Na větvi mohou být pupeny přisedlé nebo shromážděné v malých kyticích. Často stihnou vykvést dříve, než se objeví první listy. Broskvoně bohatě kvetou a při dobrém opylení následně aktivně plodí.

Výnos broskví

Pokud při výsadbě a pěstování dodržíte pravidla zemědělské techniky, můžete počítat s vysokými výnosy i z jednoho stromu. V závislosti na zvolené odrůdě dostávají zahradníci za sezónu od 30 do 70 kg ovoce.