Jak vybrat mikrovlnnou troubu. Jaké funkce má mikrovlnná trouba?

„K čemu budeš používat troubu?“ je první otázka, kterou kupujícího položím. „Na ohřátí polévky, přípravu teplých sendvičů, rozmrazování masa, ráno vaření klobás, ohřátí pizzy.“ To je vše. Nikdy jsem neslyšel: „Budu vařit šašlik, budu pravidelně péct grilované kuře, vařit brambory.“ Možná babičky rády vaří kuřecí stehýnka v mikrovlnných troubách – říkají, že je to zdravější. Ale babičky jsou samostatná kategorie kupujících, o těch dnes nemluvíme.

Samotná existence multifunkční trouby je tedy otázkou. Pokud ale doma sporák nemáte, taková mikrovlnná trouba ho snadno nahradí. Můžete v ní úspěšně vařit zapékané pokrmy, vařit brambory, kaši, polévku, kompot, péct koláč (v troubě s konvekcí), vařit míchaná vejce a také grilovat kuře. Jediné, co je důležité, je výkon grilu 1500 wattů, myslete na své účty za elektřinu. Další drobnost: životnost magnetronu je omezená. To znamená, že čím méně často mikrovlnky používáte, tím déle vám bude sloužit.

Začněme hned první otázkou – co typ ovládání lepší. Může být mechanické a senzorické. Zaprvé, drahé a multifunkční trouby mechanické ovládání nemají – na rukojeti se nedá navěsit příliš mnoho funkcí. A zadruhé, v naší digitální době je otáčení rukojetí „otrava“! Ale vážně, oprava mechaniky vás bude stát několikanásobně méně.

Pohyblivý gril — je gril, jehož úhel lze měnit. Je vždy ve stínu. Pohodlné pro mytí trouby a vhodné pro milovníky grilovaného kuřete.

Proudění — foukání horkého vzduchu. Podle výrobce lze v troubě s takovou funkcí péct koláče. Trouby s konvekcí však stojí od 300 dolarů, jsou objemné a těžké – 24 kg (no, představte si, na zadní stěně trčí velký ventilátor).

Důležité je – bionátěrNebo keramický povlak, který se u různých výrobců nazývá různě. Je odolný, neškrábe se, což zabraňuje množení mikrobů v troubě, to znamená, že pokud jste příliš líní ji pravidelně mýt, nechte troubu, ať se o sebe postará sama (vtip). Na rozdíl od smaltu se od vlhkosti neodlupuje. Levnější – trouba s nerezovým povlakem. Povlak u luxusnějších modelů je však také drahý.

Automatické vaření — tato funkce se dá nazvat takto, nebo — „Ruský kuchař“, je to nález a chlouba společnosti LG. Co to je? Jde o programovanou přípravu některých pokrmů. Například kaše: nastavíte počáteční hmotnost produktu a na panelu vyberete výše uvedené slovo. Čas a výkon jsou již nastaveny v paměti. Vhodné pro líné lidi a sklerotiky.

Rozmrazování – No, tady je všechno jednoduché. Výkon je minimální, produkt se rozmrazuje. Je však těžké říct, proč jsou potřeba 4 rozmrazovací výkony. Pravděpodobně to záleží na produktu, že?

Intellowlave – rovnoměrný systém ohřevu. Vhodné pro velké kusy produktu.

V ruštině: uvnitř komory trouby jsou malé prohlubně, od kterých se podle výrobce odrážejí mikrovlny a vracejí se k produktu pod různými úhly.

„Rozmrazování jídla nebo ohřívání jídla v běžné mikrovlnné troubě zabere hodně času, protože povrch se obvykle zahřeje, ale jídlo uvnitř zůstává studené, což vede k nutnosti dodatečného ohřevu. Infračervený senzor GOLDEN EYE sleduje přesnou teplotu, automaticky detekuje povrchovou teplotu vařeného jídla a upravuje úroveň výkonu trouby tak, aby se nastavená teplota neměnila. Senzor GOLDEN EYE při rozmrazování ušetří až 40 % energie a zajišťuje stejnou kvalitu vaření z produktů s původně různými teplotami“ – toto je převzato z webových stránek selena. Je těžké to pochopit rozumem. Funkce ale existuje, což znamená, že existuje nebo se vytváří poptávka.

Řekl jsem to hlavní o funkcích. V různých modelech jsou kombinovány různě, přidejte k tomu rozmanitý design a pochopíte, proč je v našich obchodech tolik mikrovlnných trub!

Vydala Marina Vinogradova
https://www.7ya.ru/ Bauskas iela 58A — 7 Rīga LV-1004
Ohodnoťte článek
Utility:
Zajímavý:
Sledujte nás na telegramu, ať vám nic důležitého neunikne! Přihlaste se k odběru
Přečtěte si také

Sestavili jsme seznam nejoblíbenějších a nenáročných rostlin, které vám zaručeně potěší úrodou a kvetením, i když držíte lopatu v ruce poprvé.

Problémy se spánkem, chutí k jídlu nebo chováním mohou být důsledkem traumatu, které dítě utrpělo při narození. V tomto článku vám řekneme, jak takové poruchy rozpoznat a proč je důležité je včas napravit.

Zanechte komentář k článku „Jaké funkce má mikrovlnná trouba?“

První odstavec se mi líbil :). Zvlášť o tom šašliku. Nevím, jak u jiných, ale pro mě je šašlik nejen vůně masa, ale i vůně ohně. Kde ho najdu v mikrovlnce, můžete mi poradit? :).
Jezte pořád grilované kuře – za týden vám bude špatně (omlouvám se za své prohlášení). A vařte brambory, takže jak se vaření brambor v podstatě liší od vaření kaše?
A tak, pro každý den a vícekrát, je ohřev a zahřívání hlavní funkcí mikrovlnné trouby. Zvláště (ale ne nutně), pokud jsou v domě malé děti.
No a 4 funkce rozmrazování. Osobně si rád nastavuji různé režimy pro maso a ryby. Pak, teď chci maso rychle rozmrazit a zítra jsou pro mě důležitější chuťové vlastnosti. A promiňte, chuťové vlastnosti velmi závisí na rychlosti rozmrazování. Kdyby to tak nebylo, tak by už dávno všichni smažili mražené jídlo – stejně se smaží na ohni.
Ale celkově se mi to líbilo.

Pro mě se vařič ukázal jako skutečná spása, když se miminko narodilo – jak se ukázalo, není tak těžké si zvyknout na dobu ohřevu vody v lahvičkách na 40 stupňů. A sterilizace lahviček, dudlíků a nosní hadičky je také mnohem jednodušší. Nebylo třeba se obtěžovat s koupí samostatného sterilizátoru, ohřívače a dalšího vybavení. Úspora však!
Ano, a taky v něm vařím manželovy oblíbené knedlíky v hrncích. A nespotřebovává to moc elektřiny – vařím podle principu „přivedu k varu, nechám odstát, pak znovu přivedu k varu, znovu nechám odstát, dochutím majonézou, znovu povařím a můžem jíst“ Manžel je moc spokojený A já ještě víc – trouba je při pečení hodně horká. A je menší riziko spálení. Takže mikrovlnka je fakt dobrá věc

Můj Samsung je skoro osm let starý (rodiče měli předtím stejný, fungoval mi víc než 10 let). Mikrovlnka + gril + konvekce. V kuchyni VŮBEC NENÍ trouba a sklokeramický sporák Tefal se dvěma hořáky (není vestavný, kde ho teď seženu?). Tato konfigurace plně splňuje potřeby naší (ne příliš žravé a gurmánské) čtyřčlenné rodiny (děti 4 a 4 let) a šetří místo. V troubě vařím všechno, včetně rozmarných věcí, jako jsou sušenky, kynuté těsto a bezešvé pečivo. Jediná nuance – pro ty, kteří s používáním „pokročilých“ mikrovlnek teprve začínají – je třeba pochopit princip fungování mikrovlnek a používat je moudře (trouby s automatickým vařením, jak tomu rozumím, tohle všechno „promyslí“ za vás).

Vždycky jsem si byl jistý, že mikrovlnné trouby jsou budoucnost.) Nedávno jsem vyměnil svůj starý Panasonic za novější model – Panasonic NN-CS596SZPE – ukázalo se, že se to opravdu vyplatilo.) Nemyslel jsem si, že teď toho umí tolik: mikrovlny, konvekci, gril, úpravu párou – a mnoho možností, jak tyto režimy kombinovat. Za dva měsíce jsem se v ní naučil vařit fantastické množství jídel – a to vše se vaří mnohem snadněji než na sporáku nebo v troubě. Sama se čistí od všeho možného přilepeného nepořádku – což je velmi praktické, pokud nechcete trávit hodinu a půl jejím mytím.)
Obecně to doporučuji všem! Používejte mikrovlnky!

2008. 04. 21, Alice

Aliso, četla jsem tvůj komentář, právě jsi vyjádřila mé myšlenky!) Jde o to, že přesně tuhle mikrovlnku Panasonic 596 používám už skoro půl roku! Hodně v ní vařím, je rychlá, praktická a chutná! A co je důležité, je velmi zdravá! Protože v mikrovlnce zůstane v produktech více vitamínů a méně cholesterolu a karcinogenů. Takže jsem pro ni moc!
Díky za článek.

2008. 04. 22, Vika

Měl jsem jednoduchou Funai, fungovala přesně 10 let, zlomila se mi rukojeť, dali jsme ji přátelům. Opravili nám rukojeti a stále je používáme.
A koupili jsme si velkou. Luxusní s automatickým vařením. Žádné starosti: vložíte kuře, nastavíte hmotnost, stisknete tlačítko – upeče se s kůrkou! Stačí ho jen vyndat z trouby a – na stůl. Pohodlné!

Dovedete si to představit, můj starý sporák SAMSUNG letos oslavil 11(!) let. Funguje! Žárovku jsem vyměnil jen jednou.

Používání mikrovlnného grilu je snadné, pokud rozumíte vlastnostem režimu a jeho účelu. Před nákupem zařízení je vhodné prostudovat si princip fungování.

Proč potřebujete gril v mikrovlnné troubě?

Gril je speciální režim, který napodobuje vaření jídla při vysokých teplotách na uhlí. Tato funkce je přítomna i v moderních mikrovlnných troubách. Nejčastěji se na grilu vaří drůbež, ryby a maso, ale režim lze použít i pro jiné produkty.

Hlavním rysem funkce je, že zpracování polotovarů probíhá při teplotě přibližně 300 °C. Během procesu vaření se na povrchu výrobků objeví křupavá zlatavá kůrka. Gril během zpracování polotovary nepřesušuje a umožňuje vám uchovat je co nejšťavnatější.

Co se dá vařit v mikrovlnné troubě s grilem

Gril v mikrovlnné troubě je univerzální režim, ve kterém můžete vařit téměř jakýkoli produkt. Nejčastěji se tato funkce používá pro rychlé zpracování:

Dokonce si můžete péct koláče ve speciálním režimu.

Pozor! Dobrá multifunkční mikrovlnná trouba dokáže ve skutečnosti nahradit několik kuchyňských spotřebičů – samostatný elektrický gril, sporák a troubu.

Výhody a nevýhody režimu grilování v mikrovlnné troubě

Křemenný gril v mikrovlnné troubě je velmi užitečná funkce. Mikrovlnné trouby s tímto režimem mají důležité výhody:

• umožňují vám péct maso, ryby a zeleninu s křupavou, zlatavě hnědou kůrkou;
• udrží jídlo šťavnaté a pomohou co nejvíce zvýraznit jeho chuť, stejně jako při vaření na uhlí;
• při zpracování potravin nevyžadují použití velkého množství oleje;
• umožňují vám co nejrychleji připravit jídlo díky vysokému výkonu grilovacího režimu.

Jednotky s užitečnou funkcí však mají určité nevýhody. Mezi ně patří:

• potřeba otřít vnitřek mikrovlnné trouby pokaždé ihned po vaření;
• vzhled nepříjemného zápachu, když se na topné tělesa dostanou kapičky tuku.

Někteří uživatelé poznamenávají, že pokud grilujete v mikrovlnné troubě, jídlo bude stále méně chutné než při grilování na ohni. Nemá specifickou chuť ani lehkou, příjemnou vůni kouře.

Druhy grilů v mikrovlnné troubě

Mikrovlnné trouby se speciálním režimem se dělí na několik typů. Existují tři hlavní varianty:

1. Křemenný gril. Takové mikrovlnné trouby mají nejnižší spotřebu energie. Topné těleso je skryté a nezmenšuje užitečný vnitřní objem komory. Zpracování produktů trvá poměrně dlouho, ale pražení je nejvyšší kvality.
   
2. Mikrovlnná trouba s topným tělesem. Topné těleso se obvykle nachází v horní části mikrovlnné trouby. Je spolehlivé a odolné, mikrovlnná trouba se snadno udržuje a čištění není obtížné. U některých modelů je topné těleso pohyblivé, což zajišťuje co nejrovnoměrnější zpracování produktů.
   
3. Keramický gril. Topné těleso umožňuje vařit velmi chutné a šťavnaté pokrmy s krásnou zlatou kůrkou. Nevýhodou je zvýšená spotřeba energie.
   

Nejoblíbenější jsou mikrovlnné trouby s křemenným grilem. Kombinují dobrý výkon s rozumnou cenou. Je však třeba vzít v úvahu, že u těchto modelů není možné samotný gril vyčistit od nečistot. Pokud se na něj dostane tuk, budete muset počkat, až částice samy vyhoří.

Jak používat funkci grilu v mikrovlnné troubě

Používání grilu v mikrovlnné troubě je velmi jednoduché. Algoritmus vypadá takto:

1. Produkty se připravují ke zpracování – omyjí se a nakrájejí, solí se, dochucují se kořením a dochucovadly dle chuti.
   
2. Kousky masa nebo ryb se umístí na speciální rošt uvnitř kuchyňské linky a nainstaluje se tác pro zachycení odkapávajícího tuku.
   
3. Spusťte mikrovlnnou troubu ve vhodném režimu na 15 minut, poté jídlo vyjměte a otočte na druhou stranu.
   
4. Po dalších 15 minutách vyjměte nádobí z kuchyňské linky.
   

Pokud maso nebo ryba nejsou v uvedené době zcela uvařené, můžete je jednoduše chvíli nechat v uzavřené mikrovlnné troubě pod digestoří.

Při použití grilu v mikrovlnné troubě se doporučuje ponechat v komoře trochu místa. Pokud ji zcela naplníte, bude pečení masa nebo ryb trvat déle. Navíc může být kůrka nerovnoměrná.

Doporučení pro výběr

Aby bylo grilování v mikrovlnné troubě co nejpohodlnější, je třeba si před nákupem pečlivě prostudovat technické vlastnosti zařízení. Měli byste věnovat pozornost několika bodům.

Moc

Mikrovlnná trouba s grilovacím režimem by měla mít celkový výkon alespoň 1200 W. Pokud potřebujete navíc používat konvekci, měli byste si koupit mikrovlnnou troubu s výkonem 1350-1600 W.

Nízkoenergetické sporáky jsou levné, ale jejich obsluha je nepohodlná. Vaření bude příliš pomalé.

Objem

Malé mikrovlnné trouby s vnitřním objemem 13-15 litrů jsou vhodné pro jednoho uživatele. Pro rodinu je lepší koupit jednotku s objemem 20-30 litrů. Čím častěji a rozmanitěji bude kuchyňský spotřebič používán, tím větší by měl být jeho vnitřní objem.

Funkčnost

Pokud potřebujete koupit relativně levnou mikrovlnnou troubu, můžete si vybrat model s minimem dalších funkcí. Pro každodenní použití je však lepší koupit jednotky, které poskytují konvekci, pečení, zpracování párou a automatické čištění.

Typ grilu

Pokud potřebujete nejdostupnější kuchyňské spotřebiče, měli byste zvolit jednotku s topným tělesem. V ostatních případech se doporučuje zakoupit mikrovlnnou troubu s keramickým nebo křemenným grilem. Takové modely jsou produktivnější a vaření v nich probíhá rychleji.

Další funkce

Při výběru mikrovlnné trouby je třeba věnovat pozornost jejím doplňkovým funkcím. Dobré zařízení by mělo podporovat:

• konvekční režim – je zodpovědný za rychlé vaření a rovnoměrné ohřev;
• automatické recepty – jejich přítomnost vám umožní neupravovat výkon a čas při každém použití zařízení;
• Dětská pojistka – zámek dvířek zvyšuje bezpečnost mikrovlnné trouby.

Mikrovlnná trouba by měla být vybavena dostatečně jasným podsvícením komory. To vám umožní posoudit stupeň připravenosti pokrmu bez otevírání dvířek.

Hodnocení mikrovlnných trub s grilem a konvekcí

Nejlepší mikrovlnné trouby s grilem a konvekcí zahrnují nejspolehlivější modely s velkým počtem pozitivních recenzí. Hodnocení prezentují jak drahé, tak i levné jednotky.

AEG MFC 3026S-M

Velká 30litrová mikrovlnná trouba má základní výkon 90-900 W, výkon grilu je 1100 W. Dostupné režimy lze vzájemně kombinovat – například spustit mikrovlnnou troubu a gril nebo mikrovlnnou troubu, gril a konvekci, a také použít další kombinace. Přístroj má automatické programy pro vaření podle hmotnosti a rozmrazování.

Mikrovlnná trouba má elektronické ovládání, digitální displej a kulatý joystick. Vnitřní výstelka komory je vyrobena z nerezové oceli. Zařízení je dodáváno s grilovacím roštem.

• velká kapacita;
• ohřev v konvekčním režimu v rozmezí 140-230 °C;
• je tam časovač;
• mnoho vestavěných programů.