Jak si správně doma vyrobit rakytníkový olej.

Rakytník řešetlákový patří k těm rostlinám, o jejichž přínosech se nedá pochybovat. Je to keř nebo nízký strom, obvykle se silně větví a dosahuje výšky 6 metrů. Zralé zářivě oranžové bobule na pozadí mladých stříbrných výhonků hrajících si na slunci tvoří nejkrásnější krajinu podzimní zahrady. Protože není snadné vyrobit si doma rakytníkový olej, mnoho lidí si z plodů připravuje šťávu, vaří džem nebo marmeládu.

Složení rakytníkového oleje

Čerstvé zralé bobule obsahují asi 30-35 % oleje. Obsahuje směs glykosidů organických kyselin (stearové, palmitové, linolenové a linolové, olejové a myristové).

Domácí rakytníkový olej je zásobárnou vitamínů, makro- a mikroelementů. Obsahuje karotenoidy (provitaminy A), tokoferoly a vitamíny skupiny B. Množství kyseliny askorbové (vitaminu C) je 50 mg%, což je mnohem více než v citrusových plodech nebo rybízu. Hodnota se zachovává i po tepelné úpravě plodu.

Kromě toho olej obsahuje třísloviny a cukry. Rakytníkový olej také pomůže doplnit nedostatek hořčíku a sodíku v těle. Je snadné ho připravit doma, zejména proto, že výsledek odůvodňuje délku procesu.

Léčivé vlastnosti

Rakytníkový olej je vynikajícím dietním prostředkem pro doplnění nedostatku vitamínů. Pokud se vyrábí z dužiny bobulí, má analgetický účinek, podporuje hojení ran a popálenin (včetně spálenin od slunce) aktivací procesů granulace a epitelizace tkání. V gynekologii se používá při vaginitidě, kolpitidě, cervicitidě, erozivních lézích děložního čípku. Dermatologové ho používají k léčbě ekzémů a lišejníků.

V lidovém léčitelství se používá k léčbě a prevenci žaludečních vředů a vředů tenkého střeva. Olej může posílit dásně a pomoci zastavit rozvoj zubního kazu. Jeho příjem má pozitivní vliv na metabolické procesy v játrech, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a zpomaluje rozvoj aterosklerózy.

Kontraindikace pro použití

Než se budeme zabývat tím, jak si doma vyrobit rakytníkový olej, je třeba připomenout, že při perorálním užití má mírný projímavý účinek. Produkty z rakytníku nelze užívat, pokud máte hepatitidu, cholecystitidu nebo onemocnění slinivky břišní. Urolitiáza je také kontraindikací pro užívání produktu.

Jak vyrobit rakytníkový olej z čerstvých bobulí

Nejcennější produkt se získává z čerstvých a zralých bobulí. Před výrobou rakytníkového oleje je třeba bobule přetřídit a omýt, osušit je na čistém hadříku nebo papírových utěrkách. Poté vymačkejte šťávu a uložte ji na chladné místo. Jakmile se usadí, šťáva se oddělí a olej bude na povrchu. Zbývá už jen ho odstranit.

Další možností je vymačkat šťávu a scedit ji. Zbývající dužina se usuší a zalije olejem (nejlépe olivovým nebo slunečnicovým, ale rafinovaným) v poměru 1:1, přičemž olej by měl pokrýt celou hmotu. Tato směs se louhuje asi tři týdny, během kterých je třeba ji čas od času promíchat.

Jak vyrobit rakytníkový olej ze sušeného ovoce

Metody získávání rakytníkového oleje, včetně předběžného sušení bobulí, se co nejvíce blíží průmyslovým metodám.

Sušené plody by měly být rozdrceny tak, aby hmota byla co nejhomogennější. K tomu můžete použít mlýnek na kávu nebo mixér. Poté se rakytníková hmota zalije rostlinným olejem zahřátým na teplotu asi 45 stupňů. Surovina se nechá týden louhovat při pokojové teplotě (18-22 stupňů) za pravidelného míchání. Během této doby slunečnicový olej nahradí rakytníkový. Dále je třeba olej přefiltrovat, nechat 3-4 dny odstát a znovu přefiltrovat. V tomto případě hmota obsahuje až 10 % rakytníkového oleje.

Jak doma zkoncentrovat rakytníkový olej? Za tímto účelem se výsledný 10% roztok zahřeje na 50 stupňů. Přelije se další porcí sušeného drceného rakytníku. Nechá se louhovat a znovu se přefiltruje. Pokaždé se koncentrace rakytníkového oleje v hmotě zvýší přibližně 2krát.

Rakytníkový olej v kosmetologii

Rakytníkový olej se používá hlavně k přípravě vitamínových masek v zimě. Kromě toho hydratuje suchou pokožku a dodá jí svěží vzhled, urychlí regeneraci po spálení sluncem. Je ideální pro pleť náchylnou k pigmentaci, pihám nebo akné.

Pro nasycení suché pokožky vitamíny a zabránění olupování stačí do krému přidat pár kapek oleje, nanést a lehce vmasírovat. Na obklad smíchejte vyčištěnou vodu s rakytníkovým olejem v poměru 5:1, navlhčete čistý hadřík a přiložte na obličej na 10-15 minut.

Pokud mastnou pleť denně otíráte vatovým tamponem namočeným v oleji, dojde k dezinfekčnímu účinku a obnoví se acidobazická rovnováha. Pro tento typ pleti se připravuje obklad na bázi čajových lístků, který se aplikuje na 15 minut a přikryje ručníkem. Poté se provede masáž s rakytníkovým olejem.

Pro posílení vlasů naneste přípravek ke kořínkům 40-50 minut před umytím a vmasírujte do pokožky hlavy.

Tato cenná látka zakoupená v lékárně je samozřejmě také užitečná a připravená téměř jako doma. Ne každý se rozhodne vyrobit si rakytníkový olej sám, ale výsledný produkt svými vlastnostmi rozhodně potěší, a to i přes pečlivou práci.

Rakytníkový olej je lék široce používaný v lékařské praxi. Dá se koupit v lékárně, ale pokud na vašem pozemku roste a plodí rakytník, můžete si olej připravit doma.

Existuje několik způsobů, jak si doma vyrobit rakytníkový olej.

5 způsobů, jak připravit rakytníkový olej

Připravuje se na různé způsoby – některé jsou velmi jednoduché, jiné jsou pracnější. Z 5 nabízených možností si jistě každý vybere tu pravou.

Ze šťávy

Metoda je velmi jednoduchá, výsledkem je výjimečně čistý produkt, ale ve velmi malých množstvích. Použijte zralé bobule nasbírané před mrazem. Je třeba z nich vymačkat šťávu, dobře scedit, přelít do skleněné nádoby, přikrýt a nechat na tmavém místě při pokojové teplotě. Po nějaké době se na povrchu šťávy začne objevovat olej – opatrně jej vyjměte a nalijte do čisté nádoby. Uchovávejte v těsně uzavřené nádobě v lednici.

Šťáva vytvoří velmi čistý produkt, ale bude ho jen velmi málo.

Ze sušených bobulí

Shromážděné bobule se suší při teplotě +60 stupňů, rozdrtí, nalijí se rostlinným olejem (rafinovaný slunečnicový nebo nejlépe olivový), promíchají a louhují na tmavém a teplém místě po dobu 4-5 dnů. Během této doby se v horní vrstvě digestoře nahromadí rakytníkový olej, který je potřeba odstranit a zbylé suroviny naplnit novou porcí oleje a postup opakovat.

Hot cesta

Používají k tomu jak celé bobule, tak dort zbylý po přípravě šťávy. Tato možnost je možná časově nejnáročnější. Nejprve je třeba osušit a rozemlít suroviny, poté nalít rostlinný olej (v poměru 1:1), pevně zakrýt pokličkou a dusit v troubě nebo v troubě na +50. +60 stupňů dva dny. Oddělte rakytníkový olej, který se nashromáždil nahoře, vymačkejte koláč a nalijte čerstvý rostlinný olej. Opakujte postup.

Z mražených bobulí

Tento recept vám pomůže, pokud během sezóny nemáte čas vařit máslo. Zmrazený rakytník, bez rozmrazování, nalijte rostlinný olej (nejlépe olivový) v poměru 1: 1 a zahřívejte ve vodní lázni po dobu půl hodiny. Vylouhovaný olej slijte, vymačkejte surovinu, přidejte porci čerstvého oleje a znovu prohřejte. Sceďte, opakujte znovu. Smíchejte všechny tři olejové extrakty v jedné nádobě, přikryjte a uchovávejte na tmavém místě při pokojové teplotě po dobu XNUMX hodin a poté seberte rakytníkový olej, který vyplave na povrch.

Máslo si můžete vyrobit i z mražených bobulí.

Z pozdního sběru bobulí

Osušte bobule shromážděné po mrazu, rozložte je v jedné vrstvě na ručník a poté z nich vymačkejte šťávu. Dort osušte (měl by být sypký) a přendejte do smaltované mísy. Zahřejte rostlinný olej na +60 stupňů a nalijte ho do připraveného koláče (olej by ho měl jen lehce pokrýt). Přikryjeme pokličkou a necháme na tmavém místě při pokojové teplotě 1,5-2 týdny. Hotový extrakt sceďte a vymačkejte suroviny. Nechte olej usadit, poté sceďte.

Další metodu najdete v publikaci Domácí rakytníkový olej. Možná má někdo své vlastní recepty – podělte se o ně prosím v komentářích, mnohým to bude zajímavé a užitečné.

Sazenice rakytníku si můžete vybrat v našem katalogu, který představuje produkty z velkých internetových zahradnických obchodů. Vyberte si rakytník pro svou zahradu.

Rakytník řešetlákový Aley (samec) 760 rublů
vsesorta.ru
Rakytník řešetlákový Friesdorfer Orange 1 783 rublů
vsesorta.ru
Rakytník řešetlákový vynikající 760 rublů
vsesorta.ru
Altajský rakytník (C3l) 621 rublů
Agrofirm Search

Co léčí rakytníkový olej?

Rakytníkový olej se používá jako vnější i vnitřní prostředek. Má protizánětlivé, baktericidní, hojení ran a analgetické účinky. Při vnitřním použití má olej příznivý vliv na játra, trávicí trakt, srdce a cévy. Pomocí rakytníkového oleje se léčí žaludeční a dvanáctníkové vředy, ateroskleróza, toxické poškození jater.

Ale mějte na paměti: při chronické cholecystitidě, pankreatitidě, onemocnění žlučníku a slinivky břišní užívejte rakytníkový olej vnitřně kontraindikováno. Také by se neměl používat, pokud máte sklony k průjmu.

Rakytníkový olej léčí mnoho neduhů

Olej se používá zevně na popáleniny, rány, trofické vředy, kožní onemocnění, radiační poškození kůže a sliznic. Používá se také v gynekologické praxi; na hemeroidy se předepisují čípky s rakytníkovým olejem.

Při rýmě a sinusitidě se olej používá jako kapky; při onemocněních horních cest dýchacích (a k jejich prevenci) se používají inhalace s rakytníkovým olejem. Jedním slovem, ve vaší domácí lékárničce se bude vždy hodit.

• Listy rakytníku: příznivé vlastnosti a použití
• Rakytník řešetlákový je zdravý podzimní dárek. Maximálně zachovává vitamíny
• Rakytník je zralý – jděte pryč, temperamentní! Jaké jsou výhody bobulí?
• Rakytník řešetlákový je přírodní antiseptikum pro mnoho nemocí
• Zahřívací rakytníkový nápoj: pikantní, kyselý, zimní