Jak se vypořádat se strupovitostí bramborovou – tipy od zemědělského Ph. D.

Strupovitost je jednou z nejčastějších plísňových infekcí brambor. Zpočátku se na povrchu hlíz objevují malé nahnědlé skvrny, které při růstu vedou ke vzniku znatelných výrůstků a dokonce i vředů. Choroba nejen kazí vzhled hlíz, ale také zhoršuje jejich chuť a snižuje jejich konzervaci, což způsobuje zasloužené rozhořčení mezi zahradníky. A tato bramborová sezóna bohužel nepotěšila každého.

Co je to tedy za nemoc a jak se jí bránit? Tyto a mnohé další otázky jsem řešil Kandidát zemědělských věd, vedoucí oddělení pěstování brambor Republikánského unitárního podniku „Gomel Regionální zemědělská experimentální stanice“ Národní akademie věd Běloruska Tamara Sidorenko.

— Tamara Nikolaevno, jak a kdy se tato nemoc objevuje? Mnoho zahrádkářů nepovažuje strupovitost za vážný problém a věří, že veškerá její škoda spočívá ve zhoršení vzhledu hlíz.

— Strupovitost je jednou z nejrozšířenějších škodlivých chorob brambor. Streptomycety infikují mladé hlízy, které ještě nemají vyvinutou hustou slupku, a méně často stolony a kořeny. A toto období trvá 10 – 30 dní od okamžiku, kdy stolony zhoustnou a hlízy zapadnou. První známky infekce se objevují v podobě malých skvrn na čočce, které se postupně zvětšují. Samotná nemoc se vyvíjí po celou dobu růstu hlíz. Na jejich povrchu se objevují kulaté nebo nepravidelně tvarované vředy různých velikostí: od bodu až po 1 cm v průměru. Při těžkém (80 – 90%) poškození splývají a pokrývají povrch hlízy souvislou kůrou. Je pozoruhodné, že samotná rostlina neumírá. Suchá a šedá hniloba je často cítit. Výtěžnost brambor se sníží o 15 – 40 % a obsah škrobu v nich se sníží o 5 – 30 %.

Postižené hlízy lze použít k výsadbě, pokud onemocnění nepoškodilo oči. Musíte se ale připravit na to, že brambory budou náchylnější k plísni, bakteriózám a dalším chorobám než obvykle.

– Ale strupovitost je nemoc mnoha tváří.

— Nejčastěji se setkáváme se strupovitostí obecnou. Ale existuje i strupovitost prášková, stříbřitá, hrudkovitá. Každý druh má své charakteristické rysy a své důvody pro svůj vzhled.

Strupovitost obecná může mít několik podob. Pokud je tedy konvexní, pak je hlíza poseta vředy připomínajícími bradavice. Když jsou hluboké, objevují se hnědé vředy různých tvarů, jakoby vtlačeny do dužiny hlízy, s vyvýšenými okraji obklopenými natrženou kůží. Plochá strupovitost se vyskytuje na mladých hlízách a postihuje pouze slupku nebo nejsvrchnější vrstvu peridermu. Pletivo tvoří souvislý drsný povrch v podobě mělkých rýh, vzájemně se protínajících v různých směrech a připomínajících pletivo.

Strupovitost je zvláště aktivní na lehkých písčitých a silně vápenatých půdách za suchého horkého počasí. Když je v půdě dostatek kyslíku, tak i volného vápníku a dusitanů.

Charakteristickým znakem stříbrné strupovitosti jsou šedavě nahnědlé, mírně promáčklé skvrny. Později se při skladování slupka odlupuje a tvoří se dutiny, do kterých se dostává vzduch. A poškozená místa získají stříbřitý lesk. Tento druh houby vysušuje vrcholy, což způsobuje předčasnou smrt celé rostliny a také změkčuje hlízu. Houba se začíná vyvíjet při teplotě plus 3 stupně a vlhkosti 80 – 90%.

— Jaká je zvláštnost hrudkovitého strupu?

— Faktem je, že se vyvíjí až při skladování. 4 – 5 měsíců po výsadbě se na okopaninách objevují malé hnědé šištičky, které následně hnijí. Špatně vysušené hlízy trpí tímto typem onemocnění nejvíce.

– Proč se objevuje strup?

— Původci všech druhů strupovitosti, streptomycety (nebo zářivé houby), tvoří samostatnou skupinu mikroorganismů s vlastními morfologickými a biologickými vlastnostmi, které se liší od ostatních, což znemožňuje jejich kombinaci s houbami nebo bakteriemi. Tyto houby žijí v půdě, na rostlinných zbytcích, čerstvém organickém hnojivu a kontaminovaném rostlinném materiálu. A přirozeně, pokud budete brambory pěstovat každý rok ve stejné oblasti, budou se masově množit a jejich spory se budou hromadit v půdě.

Samotná infekce je v zemi a šíří se zemí. Zajímavé je, že v kyselé a i mírně kyselé půdě strupovitost nežije nebo se projevuje zřídka a velmi slabě. Ale na písčitých půdách s alkalickou reakcí, stejně jako v oblastech, kde bylo před výsadbou brambor přidáno hodně dřevěného popela nebo čerstvého hnoje, se šíří poměrně silně.

Tato infekce je zákeřná, protože může přetrvávat dlouhou dobu jak v půdě, tak na hlízách brambor. A také na rostlinných zbytcích. Proto byste je neměli nechávat na místě, tím méně je zahrabávat do země. Nejlepší možností je vše posbírat a spálit.

— Porušení střídání plodin je jednou z nejdůležitějších příčin strupovitosti.

— Navzdory skutečnosti, že cibule je tolerantnější než ostatní, pokud jde o výsadbu na stejné místo, je pro ni také velmi důležité střídání plodin: na původní místo ji lze vrátit nejdříve po čtyřech letech. A pokud už byl strup, tak i po 5-6 letech.

Jako každá monokultura vytváří brambory všechny předpoklady pro hromadění chorob a škůdců. Je dobré sázet po řepě, mrkvi, cibuli, fazolích, kukuřici a okurkách. Nejbohatší úroda bude v oblasti, kde dříve rostlo zelené hnojení – hořčice nebo ředkev olejná.

Za žádných okolností by se ale neměly vysazovat cibuloviny po lilek (physalis, rajče, lilek, pepř): jedna rodina, jen jedna nemoc.

Samotné rané brambory jsou výborným předchůdcem zelených plodin, cibule, květáku a kořenové zeleniny.

Buďme však realističtí: v malých chatkách je obtížné, ne-li nemožné, pěstovat tímto způsobem. Musíme se ale stále snažit zorganizovat alespoň tu nejjednodušší burzu ovoce. A také přidat zelené hnojení do střídání plodin.

— A co přistání?

– Vybírejte pouze ty nejzdravější hlízy. Pamatujte: jako semeno, jako kmen. Za prvé, brambory musí být před výsadbou naklíčeny na světle. To pomůže získat silné, zdravé výhonky a také ozelenit výsadbový materiál a zvýšit jeho odolnost vůči chorobám a hmyzím škůdcům. Hlízy, které nevyraší, ihned vyhoďte.

Za druhé, ošetření brambor jakýmkoliv fungicidem, manganem, mědí nebo borem před výsadbou brambor bude pouze prospěšné. Dokonce i obvyklý „manganistan draselný“.

Hlízy můžete nejprve zahřát na dva dny při teplotě plus 35 stupňů a poté je půl hodiny před výsadbou ponořit na 15 minut do vody, jejíž teplota je plus 40 stupňů.

Studená, vlhká země je nejlepším přítelem strupovitosti. Pokud je půda také těžká a jílovitá, nemoci obecně bují. S přistáním proto není třeba spěchat.

— Můžeme škodlivost houby snížit zálivkou?

— Během vegetace brambory poměrně dobře snášejí krátkodobá sucha. Ale v období od začátku pučení do konce kvetení je velmi náročná na vláhu. V této době se pokládají mladé uzliny. Pokud není vlhkost, nepočítejte s dobrou sklizní. Mimochodem, zálivka v tuto dobu je jedním z účinných prostředků proti strupovitosti.

— A co hnojení?

– A jsou velmi důležité. Nedostatek draslíku zvyšuje riziko poškození hlíz. Přidání čerstvého hnoje nebo popela do výsadby vytváří příznivé podmínky pro běžnou strupovitost.

Vzhledem k tomu, že houba miluje alkalické půdy, musíte dřevěný popel používat opatrně a opatrně. Pomocí něj přidáme do země ještě více alkálií.

Během kvetení brambor by bylo dobré přidat do půdy „sulfid manganatý“ nebo „sulfid amonný“: 60 g na 10 litrů vody na 1 hektar půdy. Druhou bariérou pro patogen bude také „síran amonný“ (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody), „superfosfát“, „polymagnézie“, „kyselina boritá“, „manganistan draselný“, „síran měďnatý“.

Zvýšená kyselost půdy zvyšuje pravděpodobnost práškové strupovitosti. Ale zároveň aplikace vysokých dávek vápna může přispět k rozvoji běžné strupovitosti.

Pokud máte na svém místě mírně kyselé půdy, neměli byste je vápnit: brambory na nich dobře rostou. Ale pokud kyselost klesne pod 4,9, pak bude vápnění prospěšné.

— Jaká mohou být doporučení pro skladování?

— Po sklizni je třeba brambory usušit a poté nechat několik týdnů na čerstvém vzduchu, nikoli však na přímém slunci. Všechny hlízy se známkami onemocnění musí být před uskladněním zlikvidovány.

Samotná místnost musí být dezinfikována 2% „síranem měďnatým“, 3% „směs Bordeaux“ nebo jednoduše vybělena nehašeným vápnem.

— Existují odrůdy odolné vůči strupovitosti?

— Odolnost odrůdy vůči chorobám je vždy podmíněná a závisí na mnoha faktorech. Některé odrůdy brambor jsou však ve skutečnosti napadeny strupovitostí mnohem méně často než jiné. Mezi oblíbené patří „Scarb“, „Rubin“, „Julia“, „Garantiya“, „Breeze“, „Dina“, „Zhuravinka“, „Manifesto“, „Nara“, „Volat“, „Pershatsvet“, „ Talisman“ “ a další.

— Jak se vypořádat se strupovitostí?

— Neexistují žádná přímá opatření pro chemickou kontrolu patogenu. Určité přípravky ale můžete použít k ošetření hlíz před výsadbou nebo již během vegetace. Mohou to být „Agat-25“, „Fitosporin“, „Maxim“, „Quadris“, „Prestige“, „Emesto Quantum“, „Vibrans max“.

— Jsou tradiční metody účinné?

„Těžko říct, ale horší to nebude, to je jisté.“ Někteří zahradníci ponoří hlízy před výsadbou do 1,5% kyseliny borité. Jiní nalijí 1 lžičku do každé jamky. hořčičný prášek. Je třeba říci, že hořčice půdu docela dobře dezinfikuje, takže po vykopání brambor ji lze vysít na stanoviště jako zelené hnojení a o měsíc později ji zasadit do země.

— Je možné jíst brambory napadené strupovitostí?

— Strupovitost nepředstavuje nebezpečí pro lidské zdraví, ale chuť infikovaných hlíz se znatelně zhoršuje. Obsahují několikanásobně méně škrobu a živin.

Odrůdy s tenkou a červenou slupkou jsou považovány za náchylnější ke strupovitosti.

Hlavní příčiny poškození strupovitosti brambor:

♦ výsadba postižených hlíz;

♦ vysoký obsah dusíku v půdě;

♦ horké (plus 25 – 30 stupňů) suché počasí, urychlující reprodukci houby;

♦ nesprávná aplikace organických hnojiv;

♦ slabá kyselost půdy;

♦ Nesprávné skladování – vysoké teploty a vlhkost, velký objem brambor se špatným větráním.

Katalog je neustále aktualizován, jak je materiál k dispozici.

Obsah skrýt

Nemoci brambor

Phytophthalosis brambor

Patogen – Phytophthora infestans.

Plíseň bramborová postihuje i rajčata a lilky. Na listech se objevuje ve formě tmavě hnědých, zvětšujících se, vysychajících skvrn. Které jsou ve vlhkém období pokryty bělavým pavučinovým povlakem. Na hlízách jsou skvrny mírně promáčklé, šedohnědé, tvrdé, mají nepravidelný tvar. Dužnina pod skvrnami je klínovitě hluboká a má hnědohnědou barvu.

Postižené části brambor rychle hnijí. Není neobvyklé, že nemocné keře vůbec nevynesou úrodu.

Plíseň bramborová nebo knoflíková hniloba

Původcem je houba Phoma solanicola и Phoma tuberóza.

Při napadení prvním škůdcem se na napadených stoncích tvoří bílé nebo světle žluté podlouhlé skvrny. Stonky předčasně vysychají.

Při napadení druhou houbou se na hlízách objevují hnědé, mírně promáčklé skvrny. Tkaniny vysychají, ztrácejí komerční kvalitu a stávají se nevhodnými pro skladování. V této variantě se nemoc nazývá „nemoc tlačítek“.

Alternaria plíseň neboli bramborová hnědá skvrnitost

Původcem je houba Alternaria solani Sorauer.

Plíseň alternaria se na bramborách objevuje na konci květu. Na listech spodní vrstvy (staré) se na okrajích nacházejí malé zaoblené hranaté tmavě hnědé skvrny pokryté sametovým olivovým povlakem. Postižená tkáň odumírá, skvrny postupně rostou podél žil, mají podobu jazyků nebo šmouh. Zbytek listů zežloutne a odumře. Pokud je poškození vážné, během suchých období se nemocné listy stočí okraje nahoru a získají tvar lodi.

Na stoncích a řapících listů se tvoří pevné černé skvrny, bez viditelné soustřednosti.

Hlízy jsou pokryty jednotlivými velkými (1–2 cm), zaoblenými, ostře vtlačenými hnědošedými skvrnami, které časem způsobují praskání tkáně. Pokud odříznete dužinu 1 cm nebo více, pod skvrnami se najde pruh červenohnědé nebo tmavě hnědé tkáně.

Makrosporióza brambor neboli suchá koncentrická skvrnitost brambor

Původcem je houba Macrosporium solani.

Makrosporie neboli suchá soustředná skvrnitost listů postihuje především listy a stonky brambor, velmi vzácně i hlízy. Od ostatních typů hnědé skvrnitosti se liší tím, že kulaté nebo hranaté skvrny mají uvnitř výrazné soustředné kruhy a vždy, za každého počasí, zůstávají suché. Průměr skvrn je do 1,5 cm.

Na stoncích brambor se makrosporióza objevuje ve formě protáhlých skvrn.

Makrosporióza brambor je zvláště výrazná v horkých letech.

Septoria neboli bílá skvrnitost brambor

Původcem je houba Septoria lycopersici.

Bramborová septoria se na listech objevuje ve formě malých, četných hnědých skvrn, které se postupem času stávají špinavě bílými s tmavým okrajem. Postižené listy žloutnou a předčasně zasychají.

Fusarium vadnutí brambor, nebo Fusarium suchá hniloba

Patogen – houby Fusarium avenaceum, Fusarium culmorum, Fusarium oxysporum, Fusarium solani.

Fuzariové vadnutí se projevuje vadnutím rostlin, které za vhodných podmínek vede k jejich úhynu již za pár dní. Vrcholy výhonků začnou hnědnout a zmenšovat se. Listy žloutnou a zasychají. Hlízy brambor hnědnou a hnijí. Pokud výhonek zatáhnete, snadno se vytáhne. Na řezu výhonu jsou patrné zhnědlé cévy. Na postižených hlízách jsou nejprve nalezeny mírně promáčklé skvrny, slupka praská a dužina vysychá. Sporulace hub může být bílá nebo narůžovělá.

Verticillium vadnutí brambor

Patogen – houby Verticillium albo-atrum, Verticillium dahliae Kleb.

Verticillium bramborové se pozná podle toho, že listy žloutnou, vadnou a visí podél stonku. Zvláště rychle se vyvíjí v suchém počasí. Postižené hlízy brambor hnijí.

Bílá hniloba brambor

Původcem je houba Sclerotinia sclerotiorum.

Na listech brambor se objevuje bílá hniloba ve formě hnijících vodnatých skvrn. Nať a hlízy hnijí. Rostlina umírá. Na postižených místech se vyvíjí vatovité husté mycelium houby s černými sklerocii.

Šedá hniloba brambor

Původcem je houba Botrytis cinerea Pers.

Šedá hniloba brambor se primárně vyskytuje na listech nižších vrstev rostlin, které jsou v kontaktu s půdou. Na lalocích listů se objevují hnědé, plačtivé, rozmazané skvrny. Stejné, ale podlouhlé skvrny se objevují na stoncích brambor v oblasti kořenového krčku a mírně výše. Později se tyto skvrny rozšířily na celý stonek.

V průběhu času se skvrny šedé hniloby pokrývají šedým nadýchaným povlakem. Za suchého počasí listy praskají a opadávají.

Bramborové viry

Viry se na bramborách vyskytují poměrně často. Projevuje se především ve formě změn barvy a deformace mladých listů – svraštění, mozaika, chloroticita, nekrotizace, dále ztmavnutí nebo zesvětlení žilek, zakrslost rostlin. O jaký virus se jedná, je možné určit pouze v laboratorních podmínkách.

Chloróza brambor

Chloróza se projevuje na bramborách v podobě zesvětlení listových plotének mezi žilkami. Začíná od vrcholu keře. Může se objevit kvůli nedostatku železa (začíná od vrcholu keře), hořčíku, vlhkosti, nedostatečnému provzdušnění půdy, houbovým chorobám.

Draslíkové hladovění brambor nebo spálení okrajů listů

Spálení okrajových listů neboli draselné hladovění brambor se začíná projevovat mírným žloutnutím listů ve spodní a střední části výhonů. Pokud se strava nezmění, okraje listů začnou odumírat, čepel listů se obrátí vzhůru nohama a stonky polehnou.

škůdci brambor

Mandelinka bramborová nebo mandelinka bramborová (Leptinotarsa ​​​​decemlineata)

Brouk je středně velký, 8–12 mm dlouhý. Každá elytra má 5 černých pruhů. Larva je dlouhá až 15–16 mm. S černou hlavou. Po stranách těla jsou dvě řady černých teček. Nejprve tmavě hnědá, pak jasně žlutá nebo narůžovělá.

Škodliví jsou dospělí brouci i larvy – téměř úplně sežerou listy brambor.

Kolouch chlupatý (Epicometis hirta poda)

Chlupatí brouci ohlodávají květy téměř všech rostlin včetně brambor.

Šupinatec rubínovokrký (Alosimus syriacus)

Dospělí rubyshanks jedí listy a květy brambor, stejně jako řepu a melouny.

Mantis

Kudlanka nábožná není škůdce brambor. Naopak jako predátor ničí mnoho škodlivého hmyzu.

Šneci

Šneci jedí listy brambor. Zvláště škodlivý je způsoben ve vlhkých letech.

Lístek růžový (Typhlocyba rosae)

Listochodec růžovitý je malý, 3–3,5 mm dlouhý, savý hmyz nažloutlé nebo světle žluté barvy. Škodlivý ve všech fázích vývoje. Po jeho propíchnutí zůstávají na listech četné malé bílé skvrny, listy získávají mramorový odstín. Pokud je list převrácen, na jeho spodní straně lze nalézt bílé slupky vybledlých larev.

Spittlebug (Philaenus leucophthalmus)

Slintavka je poměrně velký savý hmyz, dosahuje délky kolem 10 mm. Může mít barvu od světle žluté po černou, na křídlech jsou dvě šikmé podélné bílé skvrny. létá a skáče.

Larvy žijí v pěně. Larvy jsou bílé, ve stáří zelenožluté a mají červené oči.

Životně důležitá činnost haléřů způsobuje vrásnění bramborových listů.

Brouk májový (Melolontha melolontha)

Západní májový brouk je velký brouk, 31–32 mm dlouhý. Rozpoznatelné podle červenohnědé barvy elytry. Jeden z nejnebezpečnějších škůdců. Dospělí brouci mohou jíst listy brambor, zatímco larvy ohlodávají kořeny a hlízy.

Velká mšice bramborová (Macrosiphum euphorbiae)

Mšice bramborová škodí nejen bramborám, ale i řepě, zelí, rajčatům a mnoha dalším plodinám. Šíří více než 50 druhů různých virových onemocnění.

Přečtěte si také naše články:

• Fialové brambory
• Jak aplikovat hnůj na brambory
• Brambory od klíčení po sklizeň
• Brambory – jak dosáhnout větší úrody?
• Brambory – od výsadby až po klíčení
• Plevele: fotoidentifikace plevele (fotografie a názvy)
• Determinant chorob a škůdců jahodníku (fotografie a názvy)