Jak pěstovat slunečnice v zemi: tipy na výsadbu a péči, fotografie, videa
Tato úžasná květina vypadá jako malé sluníčko a její rozkvetlá jasně žlutá pole vás nabijí teplem, radostí a optimismem. Mluvíme o slunečnici – rostlině, která vždy těsně následuje slunce a otáčí se za ním, jako “satelit”. Pěstování slunečnice ve venkovském domě nebo zahradním pozemku není obtížné. V tomto článku poskytneme praktické rady o výsadbě a péči o “sluneční květinu”.
Slunečnice mají heliotropismus – schopnost měnit polohu listů a květenství podle pohybu Slunce po obloze
Biologické vlastnosti
Slunečnice neboli slunečnice (lat. Helianthus) je rod bylinných, polokeřovitých nebo keřovitých vytrvalých nebo jednoletých rostlin z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae).
Podle různých zdrojů zahrnuje asi sto různých druhů, z nichž nejznámější a nejběžnější jsou jednoleté (jinak – olejnatá nebo obyčejná) a hlízovité (jinak – topinambur nebo “zemská hruška”), zvláště ceněné pro své nutriční vlastnosti.
Cesmína, jasnokvětá, červenostopkatá, desetilistá, okurkové druhy slunečnice se pěstují jako dekorativní, které se dobře hodí k dekoraci bytu (trpasličí odrůdy) nebo zahradního pozemku.
Název rodu – Helianthus je odvozen z řeckých slov helius a anthemon, doslova znamená “sluneční květina”
Rostlina se vyznačuje vzpřímeným poměrně pevným a vysokým (až 2,5-3 m) zastavitpokrytý štětinami, stejně jako silný prut kořenový systémschopný proniknout do hloubky až tří metrů.
Listy oválný srdčitý tvar, špičatý nahoru, drsný na dotek; umístěné na stonku v opačném nebo alternativním pořadí.
Květenství – často jeden velký koš, skládající se z množství okrajových rákosových květů (nepohlavních) a středových trubkovitých (oboupohlavných), všechny žluté.
Řada odrůd se vyznačuje tvorbou několika košíkových květenství vyrůstajících z paždí listů. Doba květu trvá od července do srpna. Plody – podlouhlé čtyřstěnné mírně zploštělé nažky s černou, bílou nebo pruhovanou slupkou (plevou) a bílým jádrem. Nažky jsou uspořádány do kruhu a zvětšují se od středu k okrajům košíku.
Semena jednoletých olejnatých odrůd a hlíz topinamburu jsou široce používány jako potravinářské, léčivé a krmné suroviny.
Za místo původu hlavního druhu je považováno Mexiko: právě v Severní Americe rostou ve volné přírodě bylinné a polokeřovité formy a mnohé z nich jsou považovány za plevelné.
Slunečnice jednoletá a hlízovitá se v průmyslovém měřítku pěstují téměř po celém světě.
Podmínky pěstování
Rostlina je náročná na teplo, pravidelnou zálivku, dobré osvětlení a úrodné půdy. Zasazená semena klíčí společně při teplotě vzduchu +16 až +25 stupňů a mírné vlhkosti půdy.
Velké množství vody přitom slunečnice potřebuje pouze v počátečním období vývoje (před květem), kdy jsou kořeny blízko povrchu. Jeho působivý kořenový systém je v budoucnu schopen samostatně extrahovat vlhkost z hlubokých vrstev půdy, takže zalévání může být omezeno.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Kultura je považována za odolnou vůči suchu, ale nedostatek vlhkosti výrazně snižuje obsah oleje v semenech.
Navzdory skutečnosti, že rostlina je neutrální k délce denního světla, v období květu jsou pro ni sluneční paprsky extrémně potřebné, jinak se tvorba a zrání plodiny posouvá na pozdější dobu. Proto je žádoucí vysazovat slunečnice na osvětlené plochy s možností následného vyvázání k opoře. Nejlepší možností by bylo zasadit poblíž plotu, mříže, pergoly nebo obyčejného plotu. Pomocí „solárních květin“ můžete originálně ozdobit zeď staré zahradní stavby, venkovského záchoda nebo kompostu.
Kultura preferuje černozem, humózní nebo listnaté půdy, stejně jako písčité hlíny; negativně souvisí s těžkými jílovitými, okyselenými a zasolenými půdami. Nejlepšími předchůdci budou v tomto případě obiloviny (ozimá pšenice, kukuřice), luštěniny nebo porosty lilek, po kterých zůstane v zemi dostatečné množství dusíku.
Vegetační doba olejnatých odrůd trvá od 80 do 150 dnů v závislosti na odrůdě.
Rané odrůdy a hybridy dozrávají za 80-100 dní (Yenisei, Cruise, Oreshek, Sojuz F1, Jupiter F1, Triumph F1), střední zrání – asi 120 dní (Veverka, “Lakomka”, “Altaj”, “Forward F1” , „Oliver F1“, „Odyssey F1“). Pozdější odrůdy, které nejsou obvyklé k pěstování na soukromých farmách, budou potřebovat 130-150 dní. Zároveň se hybridní formy zpravidla vyznačují zvýšenou odolností vůči negativním povětrnostním podmínkám a jsou také méně ovlivněny chorobami a škůdci, a proto poskytují bohatší sklizeň.
Přistání na otevřeném terénu
Pěstování slunečnice ze semínka je docela jednoduché: stačí ji zasadit do živné půdy.
Podmínky setí
Na základě klimatických podmínek v oblastech Ruska se budou termíny setí výrazně lišit: březen a duben jsou docela přijatelné pro výsadbu v jižních oblastech, duben a květen pro střední pás a květen a začátek června v chladnějších oblastech. V každém případě je nutné, aby se půda zahřála asi na +10 ℃.
Neměli byste se bát krátkodobých mrazů: sazenice snadno snesou mrazy až do -5 ℃
Výběr a příprava osivového materiálu
Vzhledem k tomu, že slunečnice je cizosprašná plodina, je lepší použít k výsevu zakoupený materiál: exempláře, které neopakují vlastnosti mateřské rostliny, mohou vyrůst ze semen sesbíraných samostatně. Zakoupená semena navíc nevyžadují dodatečné předseťové ošetření, na rozdíl od vlastního, které je, aby se předešlo plísňovým a bakteriálním infekcím, nejprve ošetřit fungicidními přípravky (Vincit, Scarlet, Winner, manganistan draselný).
Semenný materiál by měl být zakoupen s ohledem na jeho stav a odrůdové vlastnosti uvedené na obalu: rozměry rostlin, růstové charakteristiky – v jednom stonku nebo s mnoha větvemi.
Pro přívětivější sazenice je lepší vzít semena stejné frakce (velikosti) a pro urychlené klíčení předklíčit. Za tímto účelem se semena zabalí do látky, papírového ručníku nebo vatových tamponů navlhčených vodou a vloží se do plastového sáčku a vyčistí se na několik dní na teplém místě.
Semena se snadno sbírají sami, hlavní věcí je počkat, až rostlina úplně vyschne.
Schéma přistání
Při setí slunečnice v otevřeném terénu se doporučuje použít hnízdní schéma, ponechat vzdálenost mezi hnízdy 35-45 cm, mezi řádky – asi metr, v závislosti na vybrané odrůdě. Přistání je žádoucí, aby nezahušťovalo. To může vést ke snížení velikosti květenství, a tím i úrody jako celku. Do každého hnízda je umístěno pár semen v hloubce 4-5 cm pro možnost následného výběru nejsilnější sazenice. Existuje alternativní schéma přistání – v drážkách.
Na zahradě se nejprve vyřežou brázdy, do kterých se semena položí ve vzdálenosti půl metru od sebe.
Sazenice se objeví asi po jednom až dvou týdnech nebo o něco později, pokud byla semena při výsadbě příliš hluboká. Vzhled klíčků můžete urychlit přidáním dusičnanu amonného do výsadbových hnízd.
Výsadba semen pro sazenice
Pro získání plnohodnotné sklizně v oblastech rizikového hospodaření se slunečnice doporučuje pěstovat přes sazenice. V tomto případě by setí semen doma mělo být provedeno 20–25 dní před výsadbou sazenic na trvalém místě, nejlépe okamžitě v samostatných šálcích nebo květináčích, protože rostlina má negativní postoj k transplantaci.
Jako půda je vhodná směs úrodné půdy s humusem ve stejných poměrech. Výsev se provádí do vlhké půdy do hloubky 3-4 cm s následným zhutněním povrchu. Před vyklíčením se snaží vytvořit skleníkové podmínky tím, že nádobu na výsadbu zakryjí fólií nebo ji umístí do teplé školky. Poté, co se objeví vchody, jsou přesunuty na lehký parapet, pravidelně zalévány a uvolňovány.
Transplantace v otevřeném terénu se zpravidla provádí na začátku června, přičemž se jedná velmi opatrně, aby nedošlo k náhodnému poškození kořenů.
Asi týden před výsadbou na otevřeném prostranství začnou sazenice tvrdnout, vystavují je volnému vzduchu a postupně prodlužují dobu pobytu.
slunečnicová péče
První zálivka slunečnice se provádí, když se na sazenicích objeví 2-3 páry pravých listů pomocí komplexních minerálních hnojiv, poté každé 2-3 týdny fosforečno-draselná hnojiva.
Nezanedbávejte pravidelné uvolňování půdy pod rostlinami a včasné odstraňování plevele, stejně jako hilling pro lepší růst kořenového systému.
Aby byly dozrávací hlavy chráněny před ptáky, kteří rádi jedí semena, doporučuje se je svázat tenkým prodyšným materiálem nebo jemnou síťovinou.
Slunečnici byste neměli sázet každý rok na stejné místo: silné kořeny aktivně čerpají zásobu živin z půdy, a tím ji oslabují
Sklizeň zpravidla začíná v září, když dozrává: hlávky se řežou a suší, poté se oloupou a semena se sbírají. Výsledný produkt, který obsahuje velké množství vitamínů a dalších užitečných látek, se v případě potřeby suší a vkládá do papírových sáčků k dalšímu skladování.
Slunečnicové stonky, které zbyly po sklizni, je dobré využít jako drenáž, vytyčení jam nebo zákopů na dně a listí na kompost.
Video
Nabízíme užitečné tipy pro setí a pěstování slunečnice na chatách a pozemcích pro domácnost ve videích natočených zkušenými zahradníky z různých oblastí země:
Larisa Bystrjaková
Dlouho mě lákalo vše, co roste, kvete a plodí, ale dlouhá léta mi intenzivní obsluha nedovolila vrhnout se do mého oblíbeného podniku po hlavě. V poslední době se objevil čas, příležitost a hlavně chuť to dohnat. Jako příznivec správné výživy pěstuji na svém pozemku zdravou zeleninu a ovoce, včetně pórku, chřestu, celeru. Rád se připravuji na zimu a snažím se doplnit a zpestřit stravu své rodiny. Vedu aktivní životní styl: plavu v bazénu, chodím na nordic walking a chovám huňaté mazlíčky. Přitom léty vytvořený návyk sdílet nabyté znalosti a zkušenosti s lidmi kolem mě neopouští.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.78 (20 hlasů)
Víš, že:
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.