Jak pěstovat petržel – wikiHow
Spoluautoři: Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry se zabývá potravinovými systémy od roku 2008. Je držitelem magisterského titulu v oboru zdravé výživy a zdravotního plánování a managementu na University of Tennessee, Knoxville.
Počet zobrazení tohoto článku: 18 063.
Petržel je oblíbená bylina používaná jako bylinka v mnoha pokrmech a často se přidává do pokrmů jako ozdoba. Známý pro svou schopnost odstraňovat zápach z úst, žvýkejte snítku petržele na ozdobu vašeho pokrmu, abyste zlepšili svůj dech. Petržel je velmi nenáročná na pěstování. Petržel je dvouletá rostlina, pokud se pěstuje v mírném klimatu, a jednoletá rostlina, pokud se pěstuje v chladném klimatu.
Příprava na výsadbu
Vyberte si druh petržele. Petržel se obecně dělí na dva druhy: ty s kudrnatými listy a ty s plochými listy (také známý jako italská petržel). Petržel s plochými listy má výraznější chuť než s kadeřavými listy, ale obě jsou poměrně jemně kořenité. Rozhodněte se také, zda chcete pěstovat petržel ze semínek nebo sazenic v květináčích.
Vyberte umístění. Petržel roste dobře v každé zahradě nebo v každém květináči, protože nemá zvlášť přísné podmínky pro úspěšný růst. Vyberte oblast, která dostává alespoň částečné sluneční světlo, buď sama o sobě, nebo mezi jinými rostlinami. Pokud se rozhodnete zasadit petržel do květináče, umístěte ji na okenní parapet, na který dopadá ranní slunce.
Připravte půdu. Ideální půda pro petržel je relativně kyprá půda bohatá na kompost/látky s úrovní kyselosti mezi 6 a 7. Zkontrolujte pH půdy a pokud není dostatečně kyselá, přidejte rašelinu. Pro vytvoření ideální směsi pro květináče smíchejte 50 % zeminy pro pokojové rostliny a 50 % kompostu. Výsledkem bude lehká a vzdušná směs, která petrželce usnadní zakořenění.
Klíčení semen
Namočte semínka do mýdlové vody. Naplňte velký šálek nebo misku teplou (nebo horkou) vodou. Přidejte trochu saponátu a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí. Všechna semínka petržele namočte do roztoku na hodinu. Teplo vody a mýdla na nádobí pomůže rozložit velmi tvrdý vnější obal semen a pomůže jim klíčit rychleji než bez namáčení.
Omyjte a přesuňte semena do jiné misky s vodou. Pomocí malého sítka vylijte mýdlovou vodu a opláchněte semena pod teplou vodou. Tím by se měly odstranit zbytky mýdla a semena připravit na další krok. Naplňte misku velmi teplou vodou (40°C) a vložte semínka do vody. Nechte je přes noc ve vodě, aby proces klíčení pokračoval.
Osušte semena. Po namočení ve vodě po dobu 24 hodin odstraňte semínka pomocí sítka a položte je na kus voskového papíru, aby se vysušila. Když jsou semena zcela suchá, jsou připravena k výsadbě.
Semena zasejte uvnitř. Pokud chcete dobu klíčení ještě urychlit, můžete si petrželku předem zasadit do malých nádob a po vyklíčení přesadit na trvalé místo. 6-12 týdnů před posledním jarním mrazem zasaďte semena petržele do malých nádob a denně zalévejte. To jim poskytne dostatek času na klíčení a urychlí proces růstu, když jsou zasazeny do otevřené půdy nebo většího květináče.