Jak pěstovat exotickou citronovou trávu na venkově: Jaké jsou výhody citronely ve skleníku — AgroXXI

Rostlina z čeledi Poaceae z Indie, jižní Asie a severní Afriky, která je v domácích zahradách stále vzácná.

• květiny
• Zelenina a zelenina
• Ovoce a bobule
• Okrasné stromy a keře
• Country guru
• Dr. Dobrý pocit
• Recepty pro život
• Počasí v domě
• Zábavná fakta
• Užitečné tabulky

Citronová tráva (citronová tráva, citronová tráva, cymbopogon, černovous, citronela) – rostlina z čeledi Poaceae z Indie, jižní Asie a severní Afriky, která je stále vzácná na pozemcích domácích zahrad. Vzhledem k tomu, že citronová tráva není v žádném případě mrazuvzdorná, pěstuje se převážně v nádobách, což je výhodné, protože v období jaro-léto migruje se svými majiteli na chatu, kde nasycuje vzduch éterickými oleji a plaší komáry a pakomáry a v chladném podzimním a zimním období potěší oko v domácích bytech a co nejvíce diverzifikuje nudnou stravu. Možná si musíme říci pár slov o výhodách citronové trávy. Při pravidelné konzumaci:

• snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
• blokuje růst rakovinných buněk;
• léčí Staphylococcus aureus;
• pomáhá léčit žaludeční vředy, kolitidu, průjem, blokuje rozvoj mnoha střevních onemocnění;
• účinný při léčbě respiračních onemocnění;
• stimuluje duševní činnost a normalizuje činnost nervového systému.

Péče o citronovou trávu není obtížná a teplo, které na ni strávíte, bude mít za následek bezpodmínečné a příjemné zisky, na které si přečtení našeho příspěvku pomůže počkat.

• Západoindická citronová tráva – světle zelené barvy, do výšky 90 cm, má bohaté citronové aroma, používá se při přípravě salátů, polévek, čajů, omáček a éterických olejů k odpuzování hmyzu.
• Východoindická citronová tráva – krásná fialová barva, až 1,5 m na výšku, používá se jako dekorativní letnička k vylepšení zahradní krajiny.

Místo. Jak jste již pochopili, citronová tráva je teplomilná a svou maximální krásu ukazuje na slunci exponovaných a bezvětrných oblastech zahrady, daleko od velkých stromů a vysokých keřů – a v tomto případě vysazená ve volné půdě přežije až do prvního podzimní mrazíky. Obvykle se snaží zasadit citronovou trávu podél cest, v blízkosti altánů a obytných budov, aby odpuzovali komáry. Mnozí, aby se neobtěžovali s transplantacemi, ji zasadili do kontejnerové vany, která je vhodná pro pohyb po místě a převoz do domu na zimu.

Půda. Citronová tráva bude potřebovat lehkou, dobře odvodněnou, mírně kyselou půdu: vyzkoušejte kvalitu hotové výživné půdy PETER PEAT „Garden“ z řady PRO. Minimální rozměry silnostěnné hliněné/plastové drenážní vany-nádoby jsou Ø40 cm, výška 45 cm. Tloušťka keramzitové drenážní vrstvy je 10 cm. Nezapomeňte na paletu.

Příprava osiva. Semena citronové trávy nevyžadují žádné speciální postupy pro klíčení. Někteří pěstitelé si to usnadňují nákupem semen ošetřených plazmou. Abyste si uklidili svědomí, můžete semena ponořit na 10-12 hodin do tekutého huminového hnojiva PETER PEAT „Living Force: pro namáčení semen“.

Do nádoby s rašelinovou živnou půdou PETER PEAT „Na sazenice“ z řady HOBBY vysejte semena citronové trávy do hloubky maximálně 0,5 cm v krocích po 5 cm a vydatně zalévejte. Zakryjte průhlednou fólií a umístěte nádobu do místnosti s pokojovou teplotou a 13 hodinami světla denně.

První výhonky se objeví za 8-10 dní a po 2-3 dnech musí být film odstraněn.

Po dalších 10-12 dnech lze vzrostlé sazenice citronové trávy zasadit do květináčů o výšce 25 cm a Ø15 cm spolu s kořenovými hrudkami zeminy. Doporučujeme také posypat povrch zeminy v květináčích vrstvou písku. 2 týdny před výsadbou do „stacionárních“ nádob začněte sazenice otužovat tím, že je vezmete na otevřený balkon a každý den přidáte 25 minut. Minimální noční teplota v místnosti je + 10⁰С. Citronovou trávu přesaďte do velkých nádob, když tráva dosáhne výšky přibližně 30–35 cm.

Přistání na otevřeném terénu

Hlavní podmínky pro úspěšnou výsadbu citronové trávy: okolní teplota není nižší než + 20⁰C během dne, optimální doba je ráno nebo večer, výsadba s hroudou půdy, slunečné, bezvětrné místo. Otvor by měl být hluboký alespoň 15-17 cm. Vzdálenost mezi otvory v řadě je 1 m, mezi řadami – od 2 m. Na dno otvoru položte vrstvu drenáže z expandované hlíny. Sazenice před výsadbou zalijte, opatrně vyjměte z nádoby, zasaďte do jamky, zasypte zeminou, zhutněte a zalijte. Ve středním pásmu se již v druhé polovině srpna musí citronová tráva vykopat, přesadit do nádoby a přenést dovnitř.

Je důležité si uvědomit, že citronová tráva má velmi ostré okraje listů, takže péče o rostlinu musí být prováděna v rukavicích. Kočky navíc rostlinu milují, proto doporučujeme vanu s rostlinou umístit do prostoru s neustálou vizuální kontrolou.

Zavlažování. Citronová tráva potřebuje vydatnou, ale ne častou zálivku, aby byla zajištěna stálá vlhkost půdy. Pro zachování vlhkosti mulčujte povrch půdy 1 cm vrstvou neutralizované rašeliny z řady PETER PEAT AGRO. Doma se dobře osvědčil postřik 1-2x denně v teplém jarním a letním období. V období vegetačního klidu snižte zálivku o 20 %.

Nejlepší oblékání. Citronovou trávu krmte dvakrát měsíčně, střídavě tekuté komplexní minerální hnojivo PETER PEAT „Minerální rovnováha: pro palmy a fíkusy“ a tekuté huminové hnojivo PETER PEAT „Životní síla: univerzální“.

Dospělou citronovou trávu přesazujeme do nové půdy jednou za 2 roky tak, že ji přemístíme do většího květináče, rostlinu s kořenovým balem zeminy spustíme do květináče, vyplníme dutiny čerstvou zeminou, zhutníme a zalijeme.

Rozmnožování dělením kořenů

Začátkem března vyjměte z květináče přerostlý keř citronové trávy, jemně protřepejte půdu, rukama nebo ostrým nožem rozdělte keř s kořeny na části po 3-5 stoncích. Přesaďte je do nových květináčů a pečujte o ně jako o dospělou rostlinu.

K jídlu se používá bílý šťavnatý základ natě a zelené listy citronové trávy. Sklizeň by měla být prováděna v rukavicích. Stonky a listy se zastřihují podle potřeby. Stonky se řežou, když dosáhnou průměru 2–4 cm, na úrovni země a používají se jako přísada do různých pokrmů. Čerstvé stonky lze skladovat v chladničce při 0. +2⁰С po dobu 4-5 dnů, zmrazené – 10 měsíců. Odříznutá nať odrůstá. Listy se rozdrtí na kousky o velikosti 1-2 cm, suší se na papíře nebo látce, skladují se ve vzduchotěsné skleněné nádobě a používají se k přípravě bylinkového čaje.

• Hniloba kořenů – kvůli příliš častému a vydatnému zalévání. Léčba: pokud je onemocnění zjištěno na samém začátku vývoje, ošetřete rostlinu a povrch půdy v blízkosti 2-3krát roztokem fungicidu. Pokud je vše silně postiženo hnilobou, vyjměte rostlinu z půdy a zničte ji, jinak se mohou nakazit sousední rostliny.
• Leaf spot– Na okrajích listů rostliny se objevují nahnědlé skvrny, které se neustále zvětšují. Léčba: použijte léky Homitsin nebo Fitosporin-M.
• Fusarium — jsou postiženy rané výhony rostliny z báze. Nejprve se objeví tmavý prsten, který následně způsobí smrt celé rostliny. Ošetření: rostlinu zalévejte 3% roztokem manganistanu draselného.

• Vůně – malý škodlivý hmyz, který se živí mízou listů rostlin a brzdí její růst. Jak bojovat: používejte insekticidy – Aktara, Karbofos, Biotlin.
• Spider roztoč – nejmenší zvíře 0,5-0,8 mm, pokryté krátkými bělavými „chloupky“, živí se rostlinnou šťávou a zanechává za sebou suché oblasti pokryté tenkou pavučinou. Klade až 150 vajíček larev na zadní stranu listů. V důsledku toho rostlina onemocní, zpomalí se ve vývoji a vyschne. Jak bojovat: udržovat požadovanou vzdálenost přistání; kypřete půdu častěji; rostlinu ošetřete nálevem z cibulových slupek (200 g cibulových slupek na 10 litrů horké vody, nechte 3-4 dny).

Citronová tráva je jednou z těch rostlin, které v ruských zahradách uvidíte jen velmi zřídka. A není se čemu divit. Klasická zelenina v thajské kuchyni nemá ráda chladné podnebí. Pokud však chcete do svého dvora přidat trochu biodiverzity, zkuste experimentovat s citronovou trávou, alias citronovou trávou nebo citronelou

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

Citronová tráva se pěstuje pro své silné stonky, které dodávají charakteristické aroma polévkám, dušeným pokrmům a smaženým bramborám, přidává se do čaje a používá se jako biorepelent na ochranu zahradních plodin před molicemi. Silné aroma citronely navíc odpuzuje komáry a další škůdce.

Předpokládá se, že citronová tráva je také účinná proti různým druhům much, klíšťat a dokonce i mravenců. Je ale možné tuto exotickou rostlinu pěstovat v ruských podmínkách?

Jak již bylo zmíněno výše, citronová tráva je tropická rostlina, která nesnáší chladné počasí a umírá v mrazu, když teplota klesne k nule.

Existuje však technologie, která vám umožní přijmout výzvu a získat exotickou plodinu z vaší zahrady. Jedná se o kontejnerové pěstování, které si získává na oblibě. Tím, že budete mít po ruce velký květináč, zajistíte své citronelce celoroční reprodukční cyklus.

Citronová tráva potřebuje plné slunce a teplo, úrodný substrát s pH 5,0 až 8,4 a periodické přihnojování listovým hnojivem Folirus.

Jak začít

Zdálo by se, že nejjednodušší je najít citronovou trávu v supermarketu. Ale tady je upozornění.

Někdy se stonky citronové trávy nabízejí na přepážce v malých plastových krabičkách, tak co? Toto je pouze řez ze středu rostliny. V prodeji musíte najít ne řízky, ale spodní část stonku, měl by být jasný konec nadzemní části a pod ní – základna pro zakořenění.

Poté musíte čerstvou nať (všimněte si, že má neporušené dno) zkrátit na 5 cm, odstranit všechny suché nebo odumřelé listy a umístit ji do mělké misky s vodou, umístit ji na teplý a slunný parapet.

Po 3 si všimnete, že se vyvíjejí drobné kořínky a budete moci přenést stonek do nádoby.

Pokud pěstujete ze semen, budete potřebovat tepelnou podložku a klíčení bude trvat až 3 týdny, pokud je půda teplá a rovnoměrně vlhká. Zasejte semena, opatrně přitlačte, aby byl dobrý kontakt s půdou, pod nádobu na sazenice umístěte podnos s vodou a zakryjte jej plastovou kopulí.

K prodeji jsou k dispozici dva běžné druhy semen citronové trávy, které pocházejí z indických a jihoasijských oblastí:

• západoindická citronová tráva (Cymbopogon citratus) – je nejběžnějším typem pro vaření (drcené stonky), v čajích (listy) a pro výrobu olejů odpuzujících hmyz. Snadno se pěstuje a v nádobě dosahuje 90 cm.
• východoindická citronová tráva (Cymbopogon flexuosus) dosahuje až jeden a půl metru, má fialový nádech na stoncích a nápadné narůžovělé/fialové hlavičky semen. Používá se také při vaření, ale v chladném klimatu slouží jako jednosezónní dekorace krajiny. Citronová tráva může přežít zimu ve volné půdě, pouze pokud je postaven přístřešek chráněný silnou vrstvou mulče a ve výjimečně teplých zimách.

Obvykle se při pěstování sazenic citronová tráva několikrát přesazuje, aby mladá rostlina skončila v květináči o průměru alespoň 20 cm, je citlivá na omezený prostor pro vývoj kořenů.

Pamatujte, že když kořeny projdou drenážními otvory na dně květináče, je čas přesadit je do větší nádoby.

Kalení je povinný postup pro rostlinu citronové trávy. Pokud plánujete v budoucnu umístit nádobu s citronelou na zahradu, budete muset nechat alespoň 10 dní na postupné otužování.

Když přijde trvale teplé počasí, umístěte květináče s citronelou na zahradu, kde jsou komáři nebo molice na obtíž. Jednou měsíčně postříkejte kapalným listovým hnojivem s vysokým obsahem dusíku.

Citronelu můžete také přesadit do skleníku, na konci léta ji vrátit do květináče k přezimování, keř s kořenovými baly jednoduše rozdělíte ostrým nožem a odříznete listy na 10 cm.

Citronová tráva samozřejmě produkuje květní výhonky a květy. Ale v chladném podnebí nemáte dostatečně dlouhé vegetační období (9 měsíců) na produkci semen, takže je množte dělením. Ujistěte se, že v každé oddělené kouli ponecháte slušné množství kořenů.

Pozor! Citronella má velmi ostré hrany listů, takže dejte pozor, abyste se nepořezali.

Do konce léta mohou rostliny v ideálních podmínkách (dobrá půda, plné slunce, dostatek vody – alespoň jednou týdně) dosáhnout 15 cm na výšku a 12 cm na šířku.

Zimování probíhá v místnosti s ideální teplotou okolo 5 stupňů Celsia, takže se docela hodí lodžie a získáte efektní designový prvek, který přirozeně funguje i jako vůně. V zimě se citronela nekrmí a zálivka se omezí na minimum.

Obecně lze říci, že kromě požadavků na teplotu citronela nezpůsobuje potíže, je odolná vůči chorobám a odpuzuje škůdce ostrou citrónovou vůní.

Pro kulinářské účely se používají dvě části rostliny: nejcennější je hustý a šťavnatý základ natě (bez kyselé chuti citronu), listy se nejčastěji používají k přípravě bylinkových čajů.

Pro vaření jídla odstraňte celý stonek z hlavní rostliny, protože se použije bílá základna stonku. Oloupejte jednu nebo dvě vnější vrstvy listů a můžete začít sekat!

Nakrájejte stonky citronové trávy na 5 cm délky a poté je přitlačte dolů pomocí kuchyňské desky. To pomůže rozbít buněčné stěny, což umožní rychlejší pronikání více chuti do jídla.

Na přípravu čaje Odřízněte část zelených listů, ale hlavní stonek nechte na rostlině. Zelené listy nakrájíme na malé kousky a ponoříme do horké vody.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.