Hadí rostlina: fotografie a popis, pěstování ze semen a aplikace.

Užovka křídlatka je oblíbenou potravou sobů a nejen cennou potravou, krmivem nebo léčivou rostlinou, ale také skutečným přínosem pro ty, kteří hledají krásnou a odolnou plodinu do vlhkých oblastí.

popis

Tato léčivá rostlina patří do čeledi pohankové. Příbuzní hadovce jsou takové plodiny, jako je pohanka, rebarbora a šťovík. Ještě bližší příbuzní jsou zástupci stejného botanického rodu Serpentines. Rod Serpentine je poměrně velký – asi 50 druhů. Všechny jsou rhizomatózní vytrvalé trávy chladné zóny. Mezi nimi je málo „celebrit“. Nejznámější je had velký, známý také jako křídlatka hadovitá. Nejznámější je had velký, známý také jako křídlatka hadovitá. Jeho latinský název je Bistorta officinalis nebo Polygonum bistorta. Bistorta v latině znamená „dvakrát zkroucený“ (bis – „dvakrát“, torta – „zkroucený“).

Jako každá léčivá rostlina má hadovka mnoho jmen: v Ruské federaci se nazývá hadí kořen, želva, rak (kvůli vlastnostem oddenku), na západě se nazývá také hadí. Někdy se setkáváme s názvem Easter-ledges – podle názvu tradičního velikonočního pudinku pro Yorkshire, Lake District a Cumberland, který se vyrábí z jemných listů hadce nebo jiných místních bylin.

Podívejme se na vzhled a vlastnosti rostliny.

• Užovka křídlatka je oddenková bylinná trvalka, jeho výška je 30-150 cm Keř dorůstá do šířky asi 90 cm.
• Stonky rovné, hladké, se 6 uzly, téměř bez větví.
• Listy šťavnaté, jasně zelené, s namodralým nádechem a téměř namodralou spodní stranou, připomínající listy šťovíku nebo pampelišky. Jsou dlouhé, špičaté, s vyčnívající střední žebrovitou částí a mírně zvlněným pevným okrajem. Délka listu je do 30 cm, šířka od 1 do 7,5 cm.
• Květiny malé, až 3,5 mm, shromážděné v krásných květenstvích – klásky o délce 1,5 až 7 cm Květenství připomíná úhlednou a dokonce načechranou „klobásu“. Květy jsou oboupohlavné a pravidelné. Perianth je jednoduchý. Pět okvětních lístků je natřeno jemnou růžovou barvou, pestík je jedním ze tří srostlých plodolistů. Vlákna jsou dlouhá, je jich 8, nápadně vyčnívají z květů. Květy vyzařují jasnou, charakteristickou vůni.
• Po odkvětu květy dozrávají na místě ovoce – lesklé hnědé ořechy, poměrně velké, až 3-4,5 mm.
• Rhizomes krátké, tlusté, tmavě červené barvy, se složeným povrchem připomínajícím račí krky. Charakteristickým znakem jsou jeho hadovité křivky, pro které dostal horal mnoho svých jmen.

Rostlina kvete ve středním pásmu od května do června, v Evropě – od června do srpna. V polovině léta semena dozrávají.

V přírodě roste křídlatka v mírných klimatických pásmech. Šťavnaté a měkké, hladké a světlé listy jsou charakteristické pro obyvatele vlhkých míst. Užovka křídlatka se skutečně vyskytuje na bažinatých nebo vlhkých lesních mýtinách, poblíž břehů nádrží, na vlhkých loukách a v houštinách křovin. Nemá ráda zastíněná místa, dobře snáší vysokou spodní vodu.

Oddenky obsahují hodně tříslovin (až 25 %), různé kyseliny (gallová, kávová), katechin, selen, kyselinu askorbovou, rutin. Kořen obsahuje až 26,5 % škrobu. Listy, stejně jako další části rostliny, obsahují hodně vitamínu C.

Oddenky se pro léčebné účely sbírají koncem léta nebo na podzim, od srpna do října, kdy odumírá nadzemní část. Oddenky je možné sklízet na jaře, než se objeví výhonky. Jsou vykopány, malé kořeny a výhonky jsou odstraněny, omyty, nakrájeny na kousky do 10 cm a sušeny. Na stejném místě lze sběr surovin provádět po 8-12 letech.

Kořeny se také používají jako potravinářský výrobek, protože jsou bohaté na škrob. Namáčejí se ve vodě, aby se odstranila hořkost způsobená tříslovinami. V této podobě jsou kořeny chutné, vaří se, přidávají do polévek a dusí. Sušený kořenový prášek se používá k pečení chleba.

Nať je jedlá kdykoli během roku, ale nejlepší je sbírat mladé jarní listy. Používají se v jakékoli formě: syrové, vařené, dušené, smažené. Plevel se přidává do různých pokrmů: od nápojů a salátů až po pečivo. Chuť hadovek je svěží, s mírnou hořkostí, struktura listů je elastická a křupavá.

Listy rostliny jsou výbornou náhradou špenátu.

Odrůdy

Z odrůd je nejznámější Superba horská (Persicaria bistorta Superba). Má výšku 40-60 cm, květenství má světle růžová, větší než má křídlatka. Dobře roste, tvoří husté trsy, kvete v červnu.

Odrůda má britskou cenu Garden Merit. Toto ocenění se uděluje rostlinám, které splňují několik požadavků najednou: působivost, snadnost pěstování a péče, odolnost vůči chorobám a dostupnost.

Někdy mluví o horolezci “Fat Domino”. Jedná se o nenáročnou a krásnou odrůdu, jejíž výška je až 100 centimetrů. Olistění je šedozelené, kopinaté, jednoduché. Popsaná odrůda kvete v druhé polovině léta, květenství jsou krásná, svíčková, jasně červeného odstínu. Odrůda patří do zóny zimní odolnosti 3.

Podmínky pěstování

Rostlina miluje vlhko a nesnáší suchá místa, jinak je to ideální plodina do zahrad s minimální péčí. Potěší především ty, kteří nevědí, co zasadit do vlhké, zatopené nebo nízko položené oblasti s blízkou spodní vodou.

Umístění

Trvalka je nenáročná na teploty, obývá chladné oblasti severní polokoule, roste na Sibiři, žije všude v Evropě, miluje horské oblasti a husté travnaté louky podél řek. Vyskytuje se v lesích, stepích a tundrách. Nedostatek světla snáší dobře, ale horká suchá místa mu nebudou vyhovovat.

Obecně je nenáročný a může růst kdekoli ve středním pásmu. Výjimkou jsou příliš horká, suchá místa nebo stín. Světlý částečný stín je přijatelný.

V příliš dobře osvětlených oblastech s úrodnou půdou může nadměrně růst a představovat hrozbu pro sousední rostliny. V tomto případě se používají omezovače.

Půda

V přírodě rostlina nejlépe roste ve vlhkých půdách bohatých na organické látky. Půda by měla být mírně kyselá, nejlépe hlinitopísčitá nebo hlinitá. Chudé půdy jsou přijatelné, ale nejsou žádoucí. Podle úrovně vlhkosti si můžete vybrat i upřímně vlhká místa, kde se občas vyskytují louže.

Přistání

Před výsadbou je půda dobře uvolněna. Oddenky jsou pohřbeny o 1-1,5 cm Mezi rostlinami je nejméně 30 cm, protože křídlatka dobře roste.

Na jednom místě bez opětovné výsadby může plodina růst až 10 let, staré keře jsou rozděleny a znovu vysazeny.

zalévání

Zalévejte křídlatku alespoň 2-3krát týdně. V období sucha se to dělá ještě častěji. Rostlina nemá ráda ani krátkodobá sucha. Zvláště hojně se zalévají mladé rostliny.

Další hnojení

Pokud je půda úrodná, hnojení není potřeba. Od druhého roku života se rostlina pravidelně mulčuje humusem, 2-3x za sezónu se přidává travní kompost a/nebo shnilý hnůj. Ale obejdete se bez toho. Knotweed miluje úrodnou půdu, ale je tolerantní k tomuto ukazateli a může růst v průměrných nebo chudých půdách.

Dospělá plodina nepotřebuje na zimu úkryt. Mladé exempláře mohou být pokryty silnou vrstvou listů nebo volné půdy. Na podzim jsou všechny stonky řezány téměř na úroveň země, ale tento postup se provádí podle vlastního uvážení.

Reprodukce

Užovka křídlatka se rozmnožuje dělením keře na jaře nebo na podzim. Lze je množit i semeny, rychle klíčí. Jsou stratifikovány v chladničce a poté vysévány přímo do země na jaře, když pominou mrazy, nebo do sazenic několik týdnů před výsadbou ve volné půdě. Lze vysévat před zimou.

Nemoci a škůdci

Rostlina je velmi nenáročná a má výbornou imunitu. Není náchylný k chorobám a škůdcům. Během suchých období nadzemní části odumírají a znovu se objevují, když se podmínky stanou vlhčími.

Slimáci a slimáci často žijí na vlhkých místech. Ale horal je před nimi spolehlivě chráněn. Jeho léčivé listy nejsou pro slimáky příliš chutné.

Použijte v designu krajiny

Užovka křídlatka je jednou z mála rostlin, která snáší nadměrnou vlhkost. Vysazuje se podél břehů nádrží, přírodních i umělých. Vytvářejí z ní obruby a ozdobné skupiny a vysazují ji jednotlivě na vhodná místa.

Ve smíšených květinových záhonech a mixborders funguje křídlatka nejlépe jako rostlina na pozadí. Ale protože jen málo plodin snáší vysokou vlhkost, taková křídlatka se ve směsích vyskytuje jen zřídka. Nejčastěji se jedná o velké monoskupiny.

V květnu až červnu vypadá šťavnatá a silná rostlina pokrytá květy patrnými i z dálky tak úchvatně.

Kultura má kouzlo polní rostliny, proto se nejlépe hodí do nepravidelných volných stylů: anglický, japonská zahrada, country. V období květu vytváří náladu svěží alpské louky, proto se hodí do rekreačních oblastí, vypadá skvěle na pozadí bohaté zeleně a hodí se k zahradnímu nábytku, zejména bílé.

To je vynikající volba pro romantický trávník s listnatými stromy. Skupiny růžových „svíčk“ na svěžím listí snadno promění obtížnou nebo nepohodlnou oblast v něco vznešeného. Květy Polygonum mají velmi atraktivní vzhled: tvar květenství je jasný, ale zvýrazněný jemným chmýřím vyčnívajících tyčinek, květy jsou těsně nabaleny k sobě. Růžová barva je jemná a snadno viditelná.

Užovka křídlatka je vhodná do živých zahrad, motýli a včely rostlinu. Velmi dobře vypadá v kyticích v přírodním stylu.

Popsaná kultura vytváří krásné kompozice s spirea, houževnatý, hostas, corydalis. Fantasticky se kombinuje s kosatci, které kvetou ve stejnou dobu a mají řadu barev. A také s allium, jejichž zaoblené hlavy dokonale kontrastují se svíčkovitými květenstvími křídlatky. Na západě podél potoků tvoří křídlatka půvabné hranice, kombinující ji s hostas a darmerou: jejich dekorativní listy slouží jako vynikající pozadí pro jemné květiny.

Rostliny, se kterými se dá kombinovat, jsou obyvateli tzv. bažinných zahrad, ve kterých je půda neustále vlhká, i když ne příliš bažinatá. Takové zahrady se buď zakládají na vhodných místech, nebo se vytvářejí záměrně. V takové zahradě se křídlatka kombinuje s následujícími plodinami:

• blatouch;
• mucholapka Venuše;
• rosnatka;
• kosatce, zejména druhy;
• bažina pomněnka;
• deštník susak;
• lobelia purpurea;
• mince loosestrife;
• kapradiny, například kapradiny;
• některé druhy petrklíčů;
• ostřice;
• plavky;
• spiraea.

Snakeweed je skutečným skladem užitečných vlastností. Má jedlé a zdravé mladé listy, které si najdou cestu do tradičních nebo ikonických jídel. Jedná se o jednu z nejoblíbenějších trav sobů a obecně o vynikající pícninu pro všechny kopytníky. Křídlatka přitahuje včely a používá se v medicíně. Z jeho kořene lze získat přírodní barvivo a použít jej na činění kůže. Extrakty z Polygonum se používají do alkoholických nápojů, balzámů nebo směsí.

třída 8 typ 10
Barva listů
zelená 15 červená 2 hnědá 1 černá 1
Barva květů
bílá 7 červená 3 růžová 9
Životní cyklus
trvalka 14 roční 4
vysoký 4 středně vysoký 8 nízký 1
Zóna mrazuvzdornosti
3 (od -40° do -34°) 2 4 (od -34° do -29°) 6 5 (od -29° do -23°) 4 6 (od -23° do -18°) 1

alpský 1 virginský 2 svlačec 1 obojživelník 1 malohlavý 2 ledviník 1 šíření 2 příbuzný 1 japonec 1

Vlastnosti
panašované listy 3

Žádné recenze na odrůdu
Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.
Klíčové vlastnosti

Synonyma pro název velký had, račí krky, hadí kořen, želva lékařská, Bistorta officinalis Oblast pěstování je rozšířena v tundře, lesním pásmu a stepní zóně v oblastech s mírným klimatem na celé severní polokouli, včetně evropské části Ruska a Sibiř Tam, kde roste v přírodě, tvoří houštiny na bažinaté rašelině a vlhkých nivách a louky povodí, podél břehů nádrží, nacházející se v lesních mýtinách a křovinách. Odrůda/Druh Druh Životní cyklus trvalka Účel Jedna z oblíbených rostlin sobů, listy a mladé výhonky jsou jedlé, hadec se používá v lihovarnictví, jako léčivá surovina, jako medonosná rostlina i jako okrasná rostlina

Obecný popis vytrvalá bylina, druh rodu Knotweed z čeledi pohankovitých Výška, cm 30-150 Lodyha šestičlenná, poměrně přímá, mírně větvená Velikost listu, až 30 cm dlouhý, 1-7,5 široký Tvar listu řapíkatý, podlouhlý popř. podlouhle kopinaté, s mírně zvlněným okrajem, špičaté k vrcholu Listy jsou nahoře zelené, dole zelené modrá barva listů zelená

Květiny a květy

Doba květu květen až červen Zvláštnosti kvetení: květenství vrcholité, husté, klasovité, květy malé (asi 0,35 cm) Plod trojúhelníkový, hladký lesklý hnědý oříšek 3-4,5 mm dlouhý

Místo výsadby dobře snáší zastínění Půda je vlhká a bohatá na organickou hmotu s mírně kyselou reakcí; snáší blízký výskyt podzemních vod Příprava na zimu ve středním klimatickém pásmu dobře přezimuje bez dalšího přístřešku Mrazuvzdornost zóna 3 (od -40° do -34°)

Dobrý den, milí obyvatelé sedmi dach! Chci se s vámi podělit o příběh o jedné „exotice“, kterou jsem minulou sezónu pěstoval na své zahradě.

Mezi dalšími semeny zakoupenými pro výsadbu jsem našel sáček „Lagenaria serpentine“ – to je jednoletá plazivá liána z rodiny Pumpkin.

Mnoho letních obyvatel pravděpodobně zná lagenaria jako druh. Jeho plody mají tvar hrušky, lahve, kulaté a jiné tvary. Dostal jsem tyto “hady”. Pro začátek jsem na internetu našel informace o novém cizinci, ukázalo se, že lagenaria serpentine je dlouhoplodá indická okurka nebo vietnamská cuketa a dužina této formy lagenaria chutná spíše jako cuketa. Ano ano! Je to také jedlé! Obecně platí, že z pěti zrn, která byla v sáčku, vyklíčila pouze dvě. Koncem dubna jsem doma zasadil sazenice. Začátkem června (přeci jen je to exotická rostlina a bojí se mrazů) jsem ji zasadil na zahrádku u plotu a rozhodl jsem se ji pěstovat především jako okrasnou révu.

Ale moje exotická réva s pěstováním nijak nespěchala. Je skoro polovina léta a ona pomalu šplhá po podpěrách, které jsou pro ni natažené. A už jsem snil, hodně jsem četl – “díky velkolepému vzhledu samotné rostliny je lagenaria široce používána pro vertikální zahradnictví.” Ale kde je tento nádherný výhled?

Na konci července moje „indická okurka“ konečně dosáhla vrcholu plotu a začala sázet své první plody. Musím říci, že podle mých pozorování je pěstování lagenaria velmi podobné pěstování obyčejných okurek. Ta, stejně jako naše výsadby okurek na záhonech, miluje teplé noci, aby teplota v noci neklesla pod 16-18 stupňů. Tady na Sibiři ale takové podmínky po celé léto nejsou. Můj zájem o tuto cuketovou okurku ale neutuchal. Vytrvale jsem ho „krmil“, uvolňoval a zaléval.

Její listy jsou velké, větší než u okurek – jako lopuchy.

A květiny jsou velmi atraktivní! Velký, sněhově bílý!
A o měsíc později se moje exotická liána konečně ukázala v celé své kráse – přerostla na druhou stranu plotu a stala se dekorativní ozdobou plotu, aby ji viděli všichni sousedé!

Tady to je, visí z plotu s dlouhými prameny na pozadí bílých cleome čepic.

První plody tedy nabývají na síle – rostou více do délky než do tloušťky! A už jsem připraven s přečtenými znalostmi – k jídlu sbírají mladé zelené plody s tenkou slupkou, jejichž průměr není větší než 5 cm a délka do 60 cm. , Vážený pane.

A ovoce přibývá, ačkoliv je už začátek září! Modlil jsem se k matce přírodě, aby první noční mráz nepřišel do naší oblasti brzy. Obvykle teplota v noci u nás ve dvacátých letech září klesá k nule, poté lze všechny teplomilné rostliny ze zahrady odstranit, protože na ně není příliš atraktivní pohled (

V půlce září už byl celý můj plot porostlý liánem – kromě lagengárií z něj visely i šňůry svlačec a dokonce i ozdobná dýně s obtížemi vyšplhala na vrchol, vydýchala se a pověsila lopuchy.

A nakonec jsem si počkala na své indicko-vietnamské cuketové okurky ve tvaru hada!

A moje nabyté vědomosti jsou opět hotové – z lagenaria se připravují stejná jídla jako z cukety a dýně. Dá se naplnit, smažit na palačinky, osolit, udělat z ní kaviár, připravit z ní saláty.

Tady je – naše dlouho očekávaná sklizeň! Ve skutečnosti toho bylo trochu víc. Předtím jsem si natrhal několik druhů ovoce, abych to zkusil. A drobné ovoce se muselo sbírat, protože do našeho kraje ještě přišly noční mrazíky.

Nakládané plody lagenaria smíchané s mladými plody dekorativní (mimochodem!) dýně jsou neobvyklým jídlem k večeři!

Tento exotický tvor žil toto léto na naší zahradě!

Příští léto chci zkusit vypěstovat pro náš region nějakou exotičtější zeleninu – melotrii, artyčok momordica nebo okra! Oh, jaký hřích skrývat? Všechny tyto exotiky jsem si již objednal z internetového obchodu). Budu se bavit! Hodně štěstí! A přistupujte ke všemu každodennímu životu s trochou humoru)

To může být užitečné:

• Lagenaria ve skleníku nebo na volné půdě?
• Klíčení lagenaria pro podnože melounu
• Jak sbírat semena z lagenaria?

21 komentářů 18 díky za zveřejnění 2 oblíbeného 25340 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor příspěvku:
Rožkova Máša Novosibirsk 9. prosince 2017, 09:27
Poděkovat! Poděkoval jsi 8490
Přidán záznam do oblíbených
Добавить в избранное
Komentáře ( 20 )
9 PROSINEC 2017, 12: 52

Moc mi to chutnalo – a můžu to jíst! Mášo, dobrá práce pro experimentování – hodně štěstí s melotrií, artyčokem momordií a bamou. Ani si neumím představit, co to je, teď se jdu podívat na internet. Sama je zvědavá experimentátorka.

9 PROSINEC 2017, 13: 45

Natalyo, konkrétně jsem nehledal semena exotických rostlin. V již zkontrolovaném internetovém obchodě Region-Agro jsem zadal objednávku semínek na novou sadební sezónu a v jejich obrovském sortimentu jsem našel tyto „exotiky“. Zkusím to!

Semena Momordica od Gavrish

Melotria Kolibri ze společnosti Gavrish

Okra Bombay od společnosti Euro-seeds

Semena artyčoku od společnosti Russian Garden

10 PROSINEC 2017, 14: 52

V této sezóně jsem také experimentoval s laginárií. Letošní sezóna pro mě dopadla špatně, kromě petržele a kopru nic nerostlo)))) tak jsem je zasel naprázdno. Vylezla jsem ještě jednou, abych se podívala, co mám ještě ze semínek, po kterých nebyla poptávka, a narazila na tento zázračný sáček. Vzal jsem černý pytel na odpadky, dal jsem do něj plevel, přidal trochu zeminy a zapíchl semínka. a nechal to na verandě na slunci. Zasadil jsem to teprve, když u vás, RozhokMarusia, už se to proplétalo podél plotu. Semínka vyklíčila dobře, když to maminka viděla, byla překvapená, jakou mám okurku s tak jemnými listy. Rostl rychle, nemohl jsem být šťastnější s touto révou. Zaléval jsem to o sobotách a nedělích, když jsme přijeli na chatu a před odjezdem, vodou jsem nešetřil, protože když jsem další sobotu přijel, byl jsem naštvaný při pohledu na listy hadru. ale docela rychle se vzpamatovala. Moc se mi líbily její malé bílé květy, ale všechny byly bez vaječníků, byla jsem ráda, že v zásadě rostou.A pak, blíž k září, se objevily první plody. Sklizeň byla sbírána začátkem října. Kupodivu plody nezmrzly, i když listy už vypadaly depresivně. Příští rok určitě vysadím lagenárii, udělalo mi to letošní sezónu velkou radost. Co se týče artyčoku, momordiky a okry, taky jsem je zasadil. Artyčok a okra – z maminčiny zahrady. Po přesazení do volné půdy se okra přestala vyvíjet a nic se s ní nestalo, ale artyčok rostl dobře, ale protože. Je to dvouletá rostlina, zničil jsem ji při přesazování zpět do nádoby na podzim. Ještě ji nechci sázet, ale už jsem koupil čtyři pytle okry různých odrůd a značek. A Momordika na balkóně z ní žádnou radost nepocítila. Semena jsem si přivezl z Krymu. Na trhu prodávali podivnou žlutou okurku s červeným středem. Opravdu jsem to chtěl zkusit. Vypadalo to velmi chutně. Babička, která ho prodávala, se škodolibým úsměvem (jak jsem si o něco později uvědomil) nabídla, že kousek vyzkouší. Ochotně jsem souhlasil. Tak jsem získal toto semeno. Když jsem dorazil domů, hodil jsem ho do hrnce s amaryllis v domnění, že ten nezralý možná nevyklíčí. A vyšlo to v únoru, kdy jsem na to úplně zapomněla a říkala si, jaký meloun jsem tady pěstovala. Ovoce, ze kterého jsem vzal semínko, se mi sotva vešlo do dlaně, to, co jsem vypěstoval, bylo velké jako vlašský ořech. Pravda, plody se objevily poté, co jsem je opyloval. Velké listy poskytovaly v horkých dnech dobrý stín. Rozdal jsem semena těm, kteří je chtěli, ale sám jsem je nikdy nevypěstoval.

13. února 2018 13:32

Nesázejte příliš mnoho melotria. moc roste. Je lepší pěstovat na síti, protože má hodně bočních výhonů.
Zde můžete vidět melotria, momordica, lagenaria.