Dýně máslová: jaký je to druh, jak se liší od obvyklé, jak ji pěstovat

Dýně, odrůda Butternut, byla v Americe vyšlechtěna v roce 1960. Rostlina byla získána křížením pěstované muškátové dýně s divokými africkými odrůdami. Ve své domovině je odrůda velmi oblíbená. Je považována za jednu z nejlepších co do chuti a trvanlivosti.

Podle popisu je dýně máslová raně zrající plodina s originální oříškovou chutí a velmi sladkou, hustou dužinou. Plody mají hruškovitý tvar. Semena jsou soustředěna dole, což je považováno za nespornou výhodu.

Dýně této odrůdy jsou malé. Váží maximálně 1-2 kg. Zároveň se plodina vyznačuje vysokým výnosem. Při správné péči a příznivém klimatu se na 1 keři rostliny může objevit až 20 plodů.

Dávejte pozor! V oblastech s drsným podnebím je nejlepší pěstovat dýně pomocí sazenic. To platí zejména během chladného léta a nepředvídatelného jarního počasí.

V centrální zóně lze dýni vysazovat v otevřeném terénu. Na severu pravděpodobně nebude růst. Odrůda byla vyšlechtěna v teplém podnebí, takže se nebude schopna přizpůsobit obtížným povětrnostním podmínkám.

Jak se liší od normálu

Kultura dostala své jméno díky svým neobvyklým chuťovým vlastnostem. Plody rostliny se vyznačují oříškovými tóny. To je hlavní rozdíl mezi rostlinou a běžnou dýní.

Plody mají navíc hruškovitý tvar a vzhledem připomínají kytaru. V závislosti na stupni zralosti se barva odrůdy může lišit od žlutooranžové až po narůžovělou. Slupka je tenká, ale poměrně tvrdá.

Dýňová dužina má světlou barvu. Má sladkou chuť s tóny ořechů a muškátového oříšku. Dýně se vyznačuje šťavnatou a kyprou strukturou.

Výhody a nevýhody odrůdy

Dýně máslová má mnoho výhod:

• Neobvyklá vůně a sladká chuť. Plně zralá dýně se může jíst syrová.
• Malé množství ovoce. K vaření můžete použít celou dýni najednou. Existují recepty, které zahrnují pečení celé dýně. Ovoce, které váží pouze 1 kg, je třeba podélně rozkrojit, odstranit semínka, přidat skořici a vložit slupkou dolů do zapékací misky.
• Dlouhá trvanlivost. Dýni lze skladovat až do března a neztratí svou chuť.
• Minimum semen. Všechna jsou soustředěna na jednom místě. Zbytek plodu tvoří dužina.
• Tenká slupka. Tato vlastnost umožňuje snadné loupání ovoce.
• Možnost pěstování na trelážích. To výrazně šetří místo na malé ploše.

Důležité! Charakteristickým rysem dýně jsou její krásné plody, takže rostlina může být skutečnou ozdobou zahrady.

Kultura má však i určité nevýhody:

• Náročné požadavky na složení půdy.
• Potřeba pečlivé péče. To zahrnuje udržování vlhkosti, hnojení a vázání keřů.
• Teplotní požadavky. Pokud je teplota příliš nízká, plodina se nebude moci vyvíjet.

Pěstování dýně máslové

Pro pěstování tohoto druhu rostliny musíte splnit několik podmínek:

• Složení půdy. Dýně vyžaduje kyprou úrodnou půdu. Nejlepší je vytvořit substrát na bázi humusu, zahradní zeminy a kokosových briket. Tyto složky by měly být použity v poměru 2:1:2. Pokud má půda jílovitou strukturu, lze do složení přidat malé množství písku.
• Drenážní vrstva. Při výsadbě v otevřeném terénu by se do prohlubně měl nasypat hrubý písek. Tato vrstva by měla být alespoň 10 cm. Stagnující vlhkost v blízkosti kořenů vyvolává rozvoj chorob a smrt plodiny.
• Parametry vlhkosti. Dýňová je považována za náročnou plodinu. Potřebuje včasnou, ale mírnou zálivku. Půda by měla být mírně vlhká, ale ne mokrá.
• Teplota. Tato rostlina je považována za velmi teplomilnou. Denní teplota pro aktivní rozvoj kultury by měla být alespoň +25 stupňů a noční teplota +15 stupňů.
• Osvětlení. Pro výsadbu je vhodné zvolit nejslunnější místo na pozemku. Je důležité chránit plodinu před studeným severním větrem. Někdy se dýně vysazuje poblíž jižní zdi budov.

Důležité! Kokosové brikety nebo vermikulit pomáhají regulovat parametry vlhkosti půdy. Zalévání by mělo být zastaveno, jakmile plody dorostou do velikosti malého jablka.

Pro dosažení bohaté úrody je třeba při výsadbě dodržovat odstup mezi plodinami. Měl by být alespoň 70 cm. Pnoucí dýně potřebuje při horizontálním pěstování více prostoru.

Příprava záhonu a přesazování dýně hokkaido do země

Dýni je nejlepší sázet na místa chráněná před větrem. Je důležité zajistit, aby byl záhon dobře osvětlený. Plodina nesnáší bažinatou půdu. Také pro ni není vhodná kyselá a zásaditá půda. Nejlepší variantou je hlinitá půda s přídavkem dolomitové mouky. Záhon by měl být připraven na podzim, zryt a pohnojen.

K poznámce! Pro výsadbu je třeba vybrat kvalitní semena bez viditelného poškození. Je třeba je namočit do růstového biostimulantu, rozložit na vlhký ubrousek a nechat klíčit. Po 25–30 dnech lze semenný materiál přemístit do otevřené půdy.

Jak zasadit dýni máslovou do otevřeného terénu

Výsadbu se doporučuje provádět koncem května nebo začátkem června. Rozestupy mezi keři by měly být alespoň 70 cm. Semena by měla být vysazena tak, aby vyklíčený klíček směřoval nahoru.

Jak pečovat o dýni máslovou

Při pěstování plodiny je třeba dodržovat určitá doporučení. To vám pomůže získat bohatou úrodu.

zalévání

Zvlhčování půdy by mělo být kombinováno s kypřením a odplevelováním záhonů. Půda by měla být systematicky kypřena, aby se na jejím povrchu netvořila krusta. Ta brání normální výměně vzduchu a proudění vlhkosti ke kořenovému systému.

Když se na keřích objeví samičí květy a vytvoří se vaječníky, zalévání se provádí nejméně třikrát měsíčně. V srpnu se množství půdní vlhkosti snižuje. To podporuje hromadění cukru a pomáhá tvořit silnou kůru.

Důležité! Když plody dosáhnou velikosti malého jablka, měli byste přestat zalévat, jinak dýně zvlhne.

Půda pod keři by měla být navíc pokryta vrstvou mulče. K tomu je vhodná sláma nebo seno. To pomůže udržet vlhkost a zabrání růstu plevele.

Škůdci a kontrola onemocnění

Dýně je odolná vůči chorobám. Pokud však počasí nebo půda pro rostlinu nejsou vhodné, existuje riziko vzniku různých patologií. Mezi nejčastější problémy patří:

• Padlí. S touto chorobou listy získají bílý odstín, poté se kroutí a schnou. K ošetření je třeba použít roztok síranu měďnatého v koncentraci 1%.
• Bakterióza. V tomto případě jsou listy a plody pokryty hnědými a hnědými skvrnami. Nemoc lze detekovat ještě před výsadbou semen. Proto se doporučuje používat pouze vysoce kvalitní semenný materiál.
• Bílá hniloba. Při této chorobě jsou rostliny pokryty bílými skvrnami. Postupem času hnijí a získávají černý odstín. Když se objeví příznaky choroby, je třeba k ležícím výhonkům přidat zeminu. To podporuje tvorbu nových kořenů.

Ze škůdců jsou pro dýně nebezpečné mšice melounové a svilušky. Tito paraziti se aktivují za suchého počasí. Abyste zabránili infekci, je třeba použít nálev z cibulové a česnekové slupky.

Sklizeň dýně hokkaido

Plná zralost plodů nastává 90 dní po objevení se klíčků. Sklizeň se provádí v září. To by se mělo provést před mrazy. Plody by se měly odříznout i s malým stonkem. To jim pomůže dozrát a déle se uchovávat.

Dýně hokkaido je považována za oblíbenou rostlinu s vysokými výnosovými parametry. Pro dosažení úspěchu v pěstování plodiny je nutné jí poskytnout kvalitní péči.