Co jíst pro snížení cholesterolu? Snížení cholesterolu bez léků
Co jíst pro snížení cholesterolu? Snížení cholesterolu bez léků
Dnes o tom jen slyšíte nebezpečí vysokého cholesterolu, a co lze udělat, aby se zabránilo zvýšení jeho hladiny nebo aby se snížilo bez léků, není známo každému. Cholesterol je jedním z hlavních tuků, který je pro naše tělo životně důležitý. Je přítomen v každém člověku, je součástí buněčných membrán a tvoří asi 10 % husté hmoty našeho mozku. Mnoho hormonů, včetně pohlavních, je „postaveno“ z něj.
Cholesterol je prekurzor žlučových kyselin a vitamin D, podílí se na tvorbě energie. Naše tělo zkrátka nemůže existovat bez cholesterolu. Cholesterol však zůstává „užitečný“ pouze tak dlouho, dokud jeho hladina v krvi nepřesáhne 5,1 mmol/litr. Jakmile cholesterol překročí tuto hranici, změní se z dobrého pomocníka ve skutečného škůdce. Jeho přebytek se začíná hromadit na buněčných membránách a stěnách cév, komplikuje buněčný metabolismus a tvoří cholesterolové plaky, které zužují průsvit cév, narušují krevní oběh a mohou vést k infarktu a mrtvici.
Zvýšený cholesterol v krvi nevykazuje žádné příznaky, takže mnoho lidí ani netuší, že jejich cholesterol je vyšší než normální. Hladinu cholesterolu lze diagnostikovat pouze krevním testem. Tento rozbor by si měl čas od času udělat každý, zvláště ten, kdo má vysoký krevní tlak, křečové žíly, únavu, špatné trávení, otoky a necitlivost končetin. Všechny tyto příznaky naznačují přítomnost problémů s krevním oběhem.
cholesterol nachází se v mase, másle, zakysané smetaně, vejcích, sádle a smetaně. Chcete-li snížit hladinu cholesterolu v krvi, musíte omezit konzumaci těchto potravin, ale nevyřadit je úplně ze svého jídelníčku. Faktem je, že 80 % cholesterolu se vyrábí v našem těle a pouze 20 % přijímáme z potravy. Čím méně cholesterolu vstupuje do našeho těla s jídlem, tím aktivněji ho naše játra syntetizují. Úplné upuštění od konzumace masa, másla, vajec, zakysané smetany, tvarohu a smetany je proto zbytečné, dokonce i zdraví škodlivé.
Určitě se zvýšenou hladinou cholesterolu v krvi V první řadě je potřeba omezit spotřebu masa, vnitřností, uzenin, uzenin, másla, margarínu, zmrzliny a pečiva. Vaše strava by se měla zaměřit na zeleninu, ovoce a celozrnné výrobky. Obsahují vlákninu, která odstraňuje přebytečný cholesterol z těla. Je také užitečné jíst ryby a potraviny obsahující rostlinné tuky – slunečnicový, olivový a kukuřičný olej, ořechy.
Specialisté Evropská kardiologická společnost ke snížení hladiny cholesterolu Během života se doporučuje dodržovat následující doporučení:
1. Každý den snězte alespoň 400 gramů zeleniny a ovoce. Je důležité vědět, že brambory a další kořenová zelenina bohatá na škrob není ani zelenina, ani ovoce.
2. Nezapomeňte do svého jídelníčku zařadit potraviny obsahující pektin, druh vlákniny. Zlepšují odstraňování přebytečného cholesterolu z těla. Pektin se hojně vyskytuje v luštěninách, celozrnných výrobcích, grapefruitu, jablkách, rajčatech, jahodách a špenátu. Užitečné jsou i otruby. Pravidelná konzumace česneku, zázvoru a kurkumy je dobrá pro snížení cholesterolu. Přidávejte je do pokrmů častěji!
3. Jezte 2-3x týdně tučné ryby (losos, sleď, makrela), které obsahují nenasycené mastné kyseliny. Denně konzumujte 20-30 gramů nerafinovaného rostlinného oleje, nejlépe olivového.
4. Nepřejídat se, nedovolit nadměrnou tělesnou hmotnost. Pokud máte nadváhu, dodržujte dietu a cvičte, abyste dosáhli postupného hubnutí.
5. Omezte spotřebu cukru na 50 gramů denně, soli na 5 gramů denně. Jezte 5x denně každé 3-4 hodiny, abyste zajistili drenáž žlučníku. Žluč rozpouští cholesterol a podporuje jeho odstranění z těla.
6. Vyhýbejte se smaženým jídlům, dávejte přednost vařeným, pečeným a dušeným jídlům.
7. Dělejte gymnastiku každý den 5-10 minut, jděte alespoň 3-5 km. V poslední době vědci radí nesnižovat problém usazování cholesterolových plaků na stěnách cév pouze dietou. Faktem je, že rychlost a kvalita krevního oběhu v cévách přímo závisí na kvalitě svalů. Pokud jsou slabé a nepružné, rychlost průtoku krve ve svalech se snižuje a na stěnách cév se ukládají pláty. Abyste tomu zabránili, musíte se více hýbat a sportovat.
8. Pokud máte vysoký cholesterol, je užitečné pít zelený čaj a březovou mízu.
9. Pokud pravidelně kouříte nebo pijete alkohol, je nemožné snížit hladinu cholesterolu bez léků. Vzdát se špatných návyků a okamžitě si všimnete, že se vám snížila hladina cholesterolu.
Video lekce o dekódování biochemických krevních testů za normálních a patologických stavů na videu
— Zpět na obsah sekce «Prevence nemoci”