Brambory už nerostou v zemi: kdy vykopat hlízy, abychom neztratili celou úrodu

Když přijde čas sklizně brambor, mnoho zahrádkářů si láme hlavu. Co je důležitější: velikost hlíz, nebo stav natě? Jak se vyhnout chybám v načasování a problémům se skladováním? Odpověď na tyto otázky není vždy tak jednoduchá, jak se na první pohled může zdát. Koneckonců, stejně jako u jiných plodin, ani doba sklizně brambor není určena kalendářem, ale pouze specifickými znaky zrání.

Brambory jsou zralé ke sklizni, když dosáhnou určitého stavu, nikoli k určitému datu. Abyste se vyhnuli chybě, je důležité věnovat pozornost několika klíčovým faktorům, mezi nimiž zvláštní místo zaujímají stav natě, hustota slupky hlízy a povětrnostní podmínky.

Stav topů

Nejzřetelnějším znakem, že je čas sklízet brambory, je přirozené odumírání natě. Tento proces začíná zdola nahoru: nejprve listy žloutnou a opadávají, poté stonky. Když natě uschnou, zežloutnou a slabě se přichytí ke keři, je to signál, že vegetační období skončilo. Je důležité, aby vysychání bylo přirozené a nebylo způsobeno chorobou.

Pokud si všimnete, že vrcholy příliš brzy a prudce zežloutly a listy zčernaly, může to být známka plísně kukuřičné. V tomto případě sklizeň neodkládejte. Plíseň kukuřičná se rychle šíří na hlízy a způsobuje jejich hnilobu, což může vést ke ztrátě celé úrody. I když hlízy nedosáhly ideální velikosti, je třeba je s takovou infekcí vykopat, aby se zachránila alespoň část úrody.

Hustota slupky

Jedním z nejlepších způsobů, jak zjistit, zda je brambor zralý, je zkontrolovat slupku. Zralý brambor bude mít silnou a pevnou slupku. Chcete-li to zkontrolovat, stačí hlízu jemně promnout: pokud se slupka neodlupuje ani se neodře, hlízy jsou připraveny ke sklizni. Nezralé hlízy budou mít tenkou a jemnou slupku, kterou lze snadno setřít prstem. Takové brambory se během sklizně poškodí, což negativně ovlivní jejich trvanlivost.

Je důležité si uvědomit, že dobu sklizně neudává jen stav natě a slupky. Významnou roli hraje i velikost hlíz.

Velikost a zralost hlíz

Bramborové hlízy ne vždy dozrávají ve stejnou dobu. Velké hlízy obvykle dozrávají později než malé, takže při sklizni si můžete vybrat největší exempláře a nechat ty menší dozrát. To platí zejména při sklizni raných brambor, kdy potřebujete získat „nové brambory“. Pokud se však pod keřem nacházejí převážně malé hlízy, může to být známkou nezralosti. V tomto případě, pokud to stav natě dovolí, by se sklizeň měla odložit o několik dní nebo týdnů.

Pokud si všimnete, že pod keřem prakticky nejsou žádné velké hlízy a ty malé vypadají malé a neatraktivní, měli byste zvážit možné problémy se zemědělskou technologií. Možná brambory v klíčových okamžicích svého růstu neměly dostatek výživy nebo vody.

Poveternostní podmínky

Dalším důležitým faktorem, který je třeba při sklizni brambor zvážit, je počasí. Nejlepší je sklízet za suchého a slunečného počasí, kdy teplota vzduchu kolísá mezi +10…+17 °C. Důležité je, aby půda nebyla mokrá, ale ani příliš suchá. Půda by měla být kypřivá, aby se hlízy snadno vyjímaly.

Horké počasí, kdy teplota vzduchu přesáhne +25 °C, však může mít na brambory silný vliv. V takových podmínkách mohou hlízy utrpět „úpal“, který zhoršuje jejich trvanlivost a skladovatelnost. Obzvláště důležité je vyhnout se sklizni brambor v takovém horku, pokud již začaly zrát.

Brambory byste neměli nechávat v zemi za deštivého počasí. Pokud déšť přijde až poté, co natě již odumřely, hlízy mohou začít druhotně růst nebo absorbovat přebytečnou vlhkost. To může vést k chorobám a zhoršení chuti brambor.

Kdy je optimální čas?

Stručně řečeno, neexistuje přesné datum pro sklizeň brambor. Vše záleží na stavu vašich rostlin, jejich natě a hlíz a na počasí. V praxi bude nejlepší dobou pro sklizeň období, kdy natě začnou žloutnout a poléhat, slupka zhustne a hlízy dosáhnou požadované velikosti. A v případě rané sklizně můžete vykopat největší hlízy a nechat ty menší dozrát.

Dodržováním těchto jednoduchých doporučení získáte kvalitní a dobře uskladněnou bramborovou úrodu, která vás potěší po celou zimu.

Přihlaste se k odběru Moneytimes.Ru