Brambor Riviera – popis, fotografie a vlastnosti odrůdy
Zalévání Riviery se provádí pouze v případě silného sucha. Za tímto účelem se voda nalévá pod keř pomocí džbánu, aby se zabránilo erozi kořenového systému. Zalévání hadicí se nedoporučuje. Dva týdny po objevení prvních výhonků a ve fázi rašení pupenů bude potřeba asi 3 litry vody na keř. Za deštivého počasí se zalévání neprovádí.
Odrůda brambor Riviera: snadno roste v jakýchkoli klimatických podmínkách
Šlechtitelé z různých zemí neustále pracují na vytváření odrůd, které jsou odolnější vůči různým chorobám a faktorům prostředí, vyznačují se vynikajícími organoleptickými vlastnostmi a jsou schopny produkovat štědrou úrodu. Tento článek bude věnován relativně nové holandské odrůdě brambor Riviera. Dozvíte se, jak správně připravit hlízy, pečovat o rostlinu, sklízet a skladovat úrodu, a také jak se vypořádat s chorobami a hmyzími škůdci.
- 1 Charakteristika brambor Riviera
- 1.1 Chemické složení
- 1.2 Charakteristika hlíz a výnos
- 1.3 Rozdíl od ostatních odrůd
- 3.1 Příprava na přistání
- 3.2 Podmínky, schémata a pravidla výsadby
- 3.3 Vlastnosti pěstování
- 4.1 Režim zavlažování
- 4.2 Krmení
- 4.3 Hubení chorob a škůdců
- 5.1 Funkce skladování a doba použitelnosti
- 5.2 Možné potíže při pěstování
Charakteristika brambor Riviera
Odrůda brambor Riviera byla vyšlechtěna nizozemskými šlechtiteli v roce 2007.V roce 2013 byl zapsán do Státního registru Ruské federace.
Tato odrůda se dobře uchytila v centrálních oblastech Ruska a úspěšně se pěstuje také v Moldavsku a na Ukrajině. Riviera má dobré ukazatele odolnosti vůči suchu, což jí umožňuje poskytovat slušné výnosy i v podmínkách nedostatku vláhy.
Chemické složení
Hlízy této odrůdy obsahují následující živiny:
- proteiny – 2 g;
- tuky – 0,4 g;
- sacharidy – 18,1 g;
- voda – 78,59 g;
- nasycené mastné kyseliny – 0,1 g;
- škrob – 15 g;
- organické kyseliny – 0,2 g.
Mezi mikroživiny patří železo, jód, zinek, měď, selen, fluor, vanad, mangan a další. Mezi vitamíny potřebné pro udržení fyzické kondice, správný metabolismus a posílení imunitního systému patří A, B, C, E, PP.
Kalorický obsah brambor je 77,2 kcal na 100 g produktu.
Charakteristika hlíz a výnos
Hlízy Riviera mají kulatý a hladký tvar. Slupka je žlutohnědá, zatímco dužnina je světle žlutá. Výška keřů dosahuje 85 cm, stonky jsou silné, listy jsou velké, tmavě zelené a květenství fialové.
Odrůda tvoří silný kořenový systém. Od prvních výhonků do plné zralosti uplyne přibližně 45 dní. První hlízy lze ochutnat již 30 dní po výsadbě. Výnos 35. den je 280 centů na hektar a v době plné zralosti – 450 centů na hektar. Jeden keř může vytvořit až 14 hlíz.
Rozdíl od ostatních odrůd
Obsah škrobu v hlízách je 12–15 %, což je méně než u řady jiných raně zrajících odrůd. S přípravou semen k výsadbě byste měli začít již začátkem dubna, měsíc před výsadbou do otevřeného terénu. Hlízy mají atraktivní vzhled a vynikající chuť a dobře se uchovávají i v mrazivých dnech. Riviera může sklízet dvakrát ročně. Tato odrůda má nejkratší dobu zrání a vysokou odolnost vůči různým chorobám.
Vlastnosti růstu a plodu
Křoví typ listu rostou poměrně rychle na začátku vegetačního období. Skládají se z nízkých (nebo středně vysokých) polovzpřímených nebo řídkých stonky, které mají poměrně husté olistění. Listy Mají světle zelenou barvu a jsou střední až velké velikosti. Corollas Květy jsou bílé s narůžovělým odstínem, často předčasně opadávají ve fázi rašení. rostliny se vyznačují silným kořenovým systémem.
Odrůda je přizpůsobena různým typům půdy, vykazuje dobrou toleranci vůči teplu a suchu, ale ve fázi sazenic může být vystavena riziku poškození opakovanými mrazy.
Komoditní a spotřebitelské vlastnosti hlíz
Oválné a zarovnané na míru hlíz Mají světle béžovou pleť a hloubka očí se pohybuje od mělkých až po střední.
Krém maso má jemnou, olejovitou texturu a ne příliš hustou konzistenci. Zahrádkáři zdůrazňují, že hlízy brambor Riviera sklizené v raných stádiích mají vyšší chuťové vlastnosti než plně zralé.
Jedno hnízdo obvykle tvoří 10-12 hlíz, některé mohou dosáhnout hmotnosti více než 200 g, zatímco většina má hmotnost 100 až 180 g.
Vážení čtenáři! Připojte se k našemu Telegram kanálu, kde najdete spoustu užitečných informací o zahradničení a další: Přejít na kanál
Hlízy se vyvíjejí rychle a rovnoměrně, mají slušný tvar a velikost.
Produktivita a odolnost vůči chorobám
Co se týče tržního výnosu, dosahujícího 18,9 až 36,6 tun na hektar, odpovídá Riviera standardní úrovni rané odrůdy Žukovskij. Během testování odrůdy v prvních dnech sklizně (45. den od vyklíčení) byl výnos 13,4–22,5 tun na hektar a 55. den 27,3–31,2 tun. Maximální hodnota byla zaznamenána ve Vladimirské oblasti, kde činila 46,5 tun na hektar (o 17,7 tun více než standardní hodnota rané odrůdy Žukovskij).
Mnoho zahrádkářů tvrdí, že Riviera může přinést přes 400 kg úrody na sto metrů čtverečních.
Odrůda vykazuje imunitu vůči takovým běžným chorobám, jako je rakovina bramboru, háďátko zlaté a virus Yn (8 z 9), pruhovaná mozaika. Průměrná odolnost je pozorována vůči viru Yntn (7 z 9) a fusáriu (6 z 9); slabá odolnost vůči strupovitosti a plísni hlíz, výraznější náchylnost k plísni bramborové (3 z 9).
Výhody a nevýhody odrůdy
Na hlavní ctnosti Mezi riviéry patří:
- velmi rané zrání;
- schopnost odolávat stresovým podmínkám;
- atraktivní vzhled a vynikající spotřebitelské vlastnosti;
- vysoká přepravitelnost a dlouhá trvanlivost, což umožňuje dlouhodobé skladování sklizně;
- odolnost vůči mechanickému poškození;
- všestranné využití při vaření;
- imunita vůči rakovině a odolnost vůči hlísticím.
V průmyslovém pěstování zeleniny je odrůda ceněna pro svou vhodnost pro mechanickou sklizeň, mytí, čištění a zpracování.
Mezi nedostatky Lze zdůraznit následující body:
- nutnost provést sklizeň nejpozději 80 dní po vzejití;
- náchylnost ke strupovitosti a plísni.
Charakteristika odrůdy Riviera
Díky svým vlastnostem je odrůda Riviera ideální pro pěstování v Rusku, na Ukrajině a v Moldavsku. Tato holandská brambora má následující vlastnosti:
- Předčasné zrání: hlízy lze vykopat již 40 dní po vzejití, jakmile dosáhnou prodejní hmotnosti;
- Vysoký výnos: 35. den dosahuje 280 centů na hektar a 40. den – 450 centů na hektar;
- Tolerance sucha: Odrůda snáší nedostatek zálivky a poskytuje dobrou úrodu i v suchých podmínkách. Rostliny se vyznačují silným kořenovým systémem, který zaručuje přístup k vláze a živinám.
Riviera díky své rané zralosti stihne dokončit vegetační cyklus před nástupem letních veder, což z odrůdy dělá ideální odrůdu pro pěstování v nejteplejších oblastech.
Odrůda je poměrně nenáročná, ale má preference ohledně půdy, lehké půdy jsou pro její růst nejoptimálnější.
Tabulka 2 uvádí srovnávací analýzu brambor Riviera s dalšími oblíbenými odrůdami z hlediska výnosu a hmotnosti hlíz.
Сорт Prodejní hmotnost hlíz, g Produktivita, cent / ha Riviera 100-180 na 450 Lilac Fog 90-160 180-310 Lord of the Expanses 80-120 na 700 Červená Fantasy 90-140 260-380 Gourmet 90-110 350-400 Želé 85-135 na 550 Ladoška 180-250 na 450 Hezký 90-165 170-200 Lileya 100-200 na 670 Bramborová Riviera je stolní odrůda vhodná k přípravě bramborové kaše a salátů, ale i ke smažení. Má střední rozvařitelnost hlíz. Mnoho zahrádkářů potvrzuje, že nejchutnější hlízy se získávají při sklizni v raných fázích zrání.
Příprava osiva
Maximální vegetační doba této odrůdy je 45 dní. Aby se sklízelo dříve a měl se čas zasadit druhou plodinu, doporučuje se naklíčit semenný materiál.
Proces přípravy hlíz k výsadbě Čas výběru Podzim. K výsadbě se používají malé hlízy o hmotnosti 40-70 g, které se skladují odděleně od hlavní zásoby brambor. Klíčení Hlízy se umístí k klíčení. Výška klíčků by měla být 0,5-2 cm. Doba klíčení 14 dny Teplota pro klíčení 12-15 ° C S nástupem jara se hlízy připravené k výsadbě třídí a odstraňují se shnilé nebo zmrzlé kořenové plodiny.
Brambory odrůdy Riviera lze začít klíčit dva měsíce před výsadbou, čímž se vytvoří nezbytné podmínky pro vznik výhonků, což umožňuje, aby se kořenový systém začal tvořit již v době výsadby. Tato metoda zkracuje dobu zrání. Pro lepší klíčení se hlízy pravidelně obracejí.
Existují tři hlavní metody klíčení:
- V rámečcích. Hlízy se ukládají do krabic, maximálně v 1-2 vrstvách. Uchovávají se na světle při teplotě 15 stupňů po dobu 15 dnů.
- V balíčcích. Hlízy se klíčí v průhledných polyethylenových sáčcích s předpřipravenými otvory. Semenný materiál se umístí do sáčků a po zavázání se zavěsí tak, aby na ně dopadalo světlo, ale ne přímé sluneční světlo. Klíčky se díky skleníkovému efektu objevují rychleji.
- Sušení. Hlízy se skladují ve sklepech nebo na půdách.
Pokud je jaro chladné a vlhké a je příliš brzy na výsadbu naklíčených hlíz, přemístí se do krabic s pilinami, které se předem namočí v tekutém hnojivu.
Díky klíčení se výnosy brambor mohou zvýšit až o 100 % a sklizeň se může posunout o týden dopředu.
Sklizeň
Před vykopáním je třeba pro větší pohodlí posekat vršky. Každý keř měl 8 až 12 středně velkých brambor a tato odrůda měla i největší exempláře (600 g), i když jich nebylo mnoho. Hlízy byly většinou středně velké a měly jednotný tvar. Mimochodem, líbí se mi zejména tvar: oválný a mírně zploštělý.
Dále bylo zjištěno, že tato odrůda má mírně nižší odolnost vůči chorobám, protože se často vyskytovaly poškozené hlízy. To sice neovlivnilo chuť, ale kazilo to prodejní vzhled. Možná je to důsledek neúspěšného místa pro výsadbu, protože v bezprostřední blízkosti se nacházelo mraveniště.
Chuťové vlastnosti a možné pokrmy
Brambory vizuálně vypadají skvěle a jsou velmi chutné, rychle se uvaří, ale během vaření se hlízy mohou rozpadat. Slupka někdy praská a hlízy se rozpadají, což ztěžuje jejich použití v některých pokrmech. Při smažení se brambory také mívají na bramborovou kaši. Ve vývaru se také rychle rozpadají, v důsledku čehož se vývar zakalí. Osobně jsem měl rád jen vařené brambory a nejlépe ve slupce.
Zjistili jsme, že tato odrůda je ideální k povaření, trochu rozmačkání na talíři, přidání másla a bylinek a pokud budete mít štěstí, podávání se smaženými liškami v zakysané smetaně.
Sklizeň a skladování plodin
Odrůda Riviera je zcela připravena ke sklizni 50–60 dní po vyklíčení výhonků. I když jsou keře v této době stále zelené, neměli byste sklizeň odkládat. Jinak hlízy neporostou podle plánu. Navíc v druhé polovině léta se zvyšuje pravděpodobnost výskytu různých houbových chorob a aktivnější je hmyzí škůdci, kteří mohou plodinu výrazně poškodit, zejména během chladných nocí a deštivých dnů.
Bylo by vhodné posekat natě týden před očekávanou sklizní a odstranit je z pole. Toto opatření zabrání šíření chorob na hlízy a také umožní bramborám v zemi plně dozrát a posílit jejich slupku. Brambory je lepší sklízet za slunečného dne. Hlízy lze rozházet po povrchu půdy v tenké vrstvě na 3-4 hodiny, aby uschly ve větru. Sklizená úroda by měla být na dva týdny přenesena do stodoly, garáže nebo pod přístřešek. Během tohoto období se mohou objevit choroby: objeví se strupovitost, hnědé skvrny plísně bramborové. Nemocné hlízy se odstraní a zdravé se postříkají biopreparátem Antignil, který je připraven k použití a prodává se ve formě aerosolu. Stejným sprejem lze ošetřit stěny skladu brambor. Zdravé hlízy se dodatečně suší a odesílají ke skladování, zatímco nemocné se zpracovávají.
Optimální podmínky pro skladování brambor: vlhkost 86–90 %, teplota v rozmezí +2…+7 °C. Riviera se při vaření rychle rozpadá, proto je lepší ji používat ke smažení, ale i k přípravě bramborové kaše, bramboráků, placek a zapékaných pokrmů.
Recenze od zahradníků o bramborách Riviera
Letos mě mile překvapily odrůdy Alvara a Riviera. Za zmínku stojí, že ta druhá je velmi raná – 35 dní, a je vhodná k přesazování v letošním roce.
Badrina1955
https://www.forumhouse.ru/threads/273964/
Zasadil jsem Slávjanku, Bellarosu, Picassa, Rivieru a Ščedrika. Všechny kromě Slávjanky v našem klimatu rychle degenerují (během 1-3 let).
dargoniv
http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-5239-p-6.html
Riviera loni rostla na dvou parcelách: silně hnojené (na místě hnoje) a normální. Na první parcele vegetace trvala déle s velkým množstvím květů na keři a sklizní velkých brambor. Na druhé parcele byla vegetace kratší, kvetení slabé, období zrání se shodovalo se Sibirkou (první zkušební okopávání začátkem června).
yukra
http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-5239-p-6.html
Co se týče chuti, tato odrůda mi vůbec nechutnala. Celou úrodu z Riviéry jsem zkrmil dobytku. Navíc krtkovec tento brambor miluje.
max-levchen
http://greenforum.com.ua/archive/index.php/t-2406.html
Zkoušeli jsme i zasadit Rivieru, ale ta se často vaří moc doměkka. Tato odrůda je ale velmi vhodná na pyré.
Tanya
http://greenforum.com.ua/archive/index.php/t-2406.html
Riviéra láká milovníky drobivých brambor a ty zahradníky, kteří chtějí získat brzkou sklizeň s minimálním úsilím. Během 50-60 dnů bude nutné pouze jedno další hnojení a při absenci srážek pouze jedno zalévání. Pokud ošetříte semena a přijmete preventivní opatření proti chorobám a škůdcům, můžete očekávat průměrně 14 zdravých hlíz na keř.
Přihlaste se k odběru našeho kanálu na Yandex.Zen, kde najdete spoustu užitečných informací.
Žiji na Sibiři, mám vlastní dům a pozemek. Ve svých článcích se dělím o své vlastní zkušenosti a učím se společně s vámi.
velká Hmotnost hlízy, g 101-177 Tvar hlízy oválný Barva slupky světle béžová Struktura slupky hladká, spíše hustá Barva dužiny krémová Hloubka oček od mělkých po střední Chuť dobrá Kulinářský typ
B Vařitelnost mírně povařený Obsah škrobu, %
11,5-15,9 % Doba odpočinku
dlouhotrvající Udržovací kvalita, % 94 %
Pěstování
Tolerance suchaodolná proti suchu Půda s lehkým mechanickým složením Hnojení dávkou dusíku vyšší než je norma Lokalita slunná, nejlépe na jižních svazích lokality Pěstitelské oblasti Střední, Střední černomořská oblast, Severní Kavkaz, Dolní Povolží Odolnost proti virům (PVY) Odolný proti Y Odolný proti rakovině brambor odolný Odolný proti háďátku zlatému Odolný proti páskované mozaice Odolný proti plísni listů Odolný proti Hlízavka je středně náchylná
Zrání
Doba zrání
Zobrazit všechny specifikaceKaždým rokem se na trhu objevuje stále více nových odrůd brambor. Všechny se snadno přizpůsobí povětrnostním podmínkám a dokážou odolat i velkému množství plísňových infekcí. Mezi touto odrůdou však vyniká odrůda Riviera, která se vyznačuje vysokým procentem výnosu, snadnou péčí a chutnými plody.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Autorem a šlechtitelem byla holandská zemědělská společnost, která patří do slavného holdingu Agrico. Společnost je jednotný tým farmářů, kteří vyvíjejí nové odrůdy brambor.
Brambory Riviera se začaly v Rusku prodávat v roce 2013. Ve stejném roce byla kultura zařazena do státního rejstříku.
Vlastnosti, klady a zápory
Mezi pozitivní aspekty odrůdy Riviera lze zaznamenat její nenáročnost v péči. Pěstování této odrůdy nezpůsobuje potíže ani zkušeným letním obyvatelům, ani začátečníkům. Krásný vzhled hlíz a jejich chuť každoročně přitahují stále více pozornosti letních obyvatel.
Brambory mají zvýšenou imunitu vůči řadě infekcí, což jim umožňuje vypěstovat dobrou sklizeň. Lze také poznamenat, že z hlediska doby zrání je kultura klasifikována jako raná. Proto většina hmyzu jednoduše nemá čas na sklizeň. V jižních oblastech země plodí ve vlnách, což znamená, že můžete sklízet dvakrát.
Důležitou výhodou je, že brambory se v zimě velmi dobře skladují. Slupka je poměrně hustá, což umožňuje přepravu ovoce na velké vzdálenosti. A hlízy časem neochabnou a zůstanou stejně husté a elastické.
Pokud však sklizeň odložíte, plodina se může nakazit plísní.
Popis rostliny a hlíz
Keře jsou malé, nízké nebo střední velikosti. Jsou polovzpřímené nebo rozložité. Druh keře: listnatý. Zpočátku se výhonky vyznačují rychlým růstem, který se postupem času začíná zpomalovat.
Listy jsou různé velikosti, nejčastěji od středních po velké. Mají světle zelený odstín. Květy jsou příjemné bílé barvy se žlutým středem.
Hlízy jsou oválného tvaru. Jsou velké velikosti, dosahují hmotnosti 101-177 g. Slupka je světle béžová, hladká a velmi hustá. Dužnina je krémová a lehce bílá. Velikosti očí se liší, mohou být malé nebo střední velikosti.
Chuťové vlastnosti a účel
Jak mnoho letních obyvatel poznamenává, chuť brambor je bohatá a velmi dobrá. Odrůda patří do kulinářského typu B. Varitelnost hlíz je nízká. Nejčastěji se Riviéra používá ke smažení, přípravě polévek a hranolků. Mnoho lidí si všimne bohaté chuti při výrobě pyré.
Plody obsahují minimální množství škrobu, a to 11,5-15,9 %. Průměrný obsah kalorií v hlíze na 100 g je 78 kcal.
Zrání a výnos
Mohutný kořenový systém umožňuje velmi rychlý vývoj keřů i plodů. Od prvních výhonků do sklizně uplyne v průměru přibližně 50 dní. První vzorek se doporučuje odebrat nejdříve po 35 dnech.
Při rané sklizni je výnos 189 c/ha. V průměru mohou ukazatele dosahovat až 366 c/ha. Maximální výnos této odrůdy je 465 c/ha.
Vlastnosti přistání
Vybrané místo by mělo být co nejvíce otevřené, prostorné a dobře osvětlené sluncem. Půda by měla mít dobrou propustnost vzduchu a vody. Místo výsadby je vykopáno na podzim.
Nejprve je třeba připravit hlízy. Brambory jsou rozptýleny na podlaze v teplé a světlé místnosti. To je nezbytné, aby oči vyrašily. Úplné vyklíčení trvá jeden měsíc. Teplota by měla být udržována na +16°C. Pokud je pokojová teplota příliš vysoká, může to způsobit vadnutí hlíz. Pro rychlý růst může být materiál namočený v růstových stimulantech a také ponořen do dřevěného popela.
Veškeré výsadbové práce by měly být provedeny v prvních deseti dnech května. Schéma výsadby by mělo být takové, aby na 1 m2 nebyly více než 4 rostliny. Hloubka výsadby by měla být 8-10 cm Po výsadbě lze plochu dobře zalít a následně půdu mulčovat.