Kdy sklízet pálivé papriky?
V podmínkách Transbaikalie lze úspěšně pěstovat plodinu, jako je feferonka. To lze úspěšně provést pouze předběžnou kultivací sazenic. Papriky mají dlouhou dobu růstu před plodem. Proto se v podmínkách krátkého Transbaikalského léta semena pepře vysévají v druhé polovině února nebo začátkem března. O tom, jak vysévám semínka feferonky, jsem psala v tomto článku. Sazenice feferonky obvykle nesbírám. Dělám to ze dvou důvodů. Za prvé, potřebuji jen pár rostlin feferonek. Tři nebo čtyři středně velké kontejnery tedy nezaberou mnoho místa, a to jak v počátečním období, tak i v budoucnu. Keře feferonek jsou navíc kompaktní a rostlinám stačí malé nádoby. Sazenice feferonky vysazuji do uzavřené půdy začátkem června. Můžete to vidět zde. Na noc vždy skleník s vysazenými paprikami zavírám. Pěstuji feferonky v tunelovém skleníku s filmovým potahem. Během dne zcela zvedám skleníkový film na jižní straně. Zkoušel jsem pěstovat feferonky bez přístřešku. V tomto případě musíte feferonky zasadit o něco později – po 12.-13. červnu. Při pěstování v otevřeném terénu jsou keře feferonky malé, a proto produkují málo malých plodů. Pěstování feferonek v interiéru dává velmi dobrou úrodu feferonek.
Minerální hnojiva používám pouze při výsadbě sazenic. Poté od poloviny června začínám používat organická hnojiva. Všechny rostliny zalévám jednou za 3-4 týdny vodným roztokem divizny, popela a rostlin vyluhovaných ve vodě. Během léta to dopadá (se střídáním) čtyři až pět krmení. Při výsadbě na trvalé místo rostliny feferonky obvykle zakoření. Další péče spočívá v zalévání každých 5-7 dní. Dbám na to, abych plevel mezi řádky rostlin. Po zalití povolím i rozestup řádků. Koncem června se na feferonkách objevují poupata. Dále se objeví zelené a nažloutlé plody.
Do konce srpna většinou sbírám plody feferonky.
Do této doby jsou žluté nebo zelené v závislosti na odrůdě.
Existují také červené plody.
Po krátké době všechny plody získají červenou barvu. Plody feferonky se dlouho neskladují. Položím je na parapet a úplně uschnou. Suché ovoce pak nasypu do skleněné nádoby s těsně přiléhajícím víčkem. Plody jsou dokonale skladovány déle než jeden rok.
Vynikající papričky – jasná miminka. Pěstuji i nějaké feferonky na zahradě a trochu víc doma na parapetu. S pěstováním feferonky nejsou žádné problémy, až na jednu věc – místo výsadby je třeba zvolit tak, aby nemohlo opylovat záhon běžnou, tedy sladkou paprikou, jinak budou potíže. všechen pepř zhořkne. Dříve jsem úrodu také skladovala v uzavřených sklenicích, ale nyní papriky suším a melem v mlýnku na kávu – tohle dochucování mi dlouho nevydrží.
Aby se zabránilo křížovému opylení, nasaďte na feferonky lutrasilové sáčky nebo je jednoduše zakryjte lutrasilem. Letos budu tuto papriku pěstovat v plastových, pětilitrových vedrech. Kbelíky dám na konec skleníku, kde budou růst rajčata. A aby nebyly problémy se zaléváním, dám malé lahvičky na zalévání. Pepř roste dobře, pokud je teplý a půda je úrodná. A skleník ochrání sladkou papriku, která bude růst na otevřené půdě, před křížovým opylením.